Tarta de cumple "Nugget"
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Los que ya empezais a conocerme sabéis que me encanta hacer tartas y no hay cumpleaños en mi casa que no haya una.
Hace unos años, mi hija no me dejó hacerla. Queria hacerla ella. Y desde entonces, las tartas de mi cumpleaños son una sorpresa. Instauró en mi casa esta dulce y hermosa tradición "Por tu cumple, la tarta la hago yo".
Ésta es la de mi último cumple.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde.
- 2
En un bol grande mezclar los ingredientes secos que previamente habremos tamizado exceptuando el cacao, el cual batiremos junto al agua caliente en otro bol aparte.
- 3
En la batidora eléctrica pondremos los huevos y el azúcar y batiremos hasta que quede una masa blanquecina y haya doblado o triplicado su volumen.
- 4
Lo siguiente será echar el aceite y la leche al bol de la masa, cuidando de bajar la velocidad de batido. Un par de minutos será suficiente.
- 5
Añadimos los ingredientes secos y el cacao y seguimos batiendo a velocidad baja hasta integrar (no más de 3 o 4 minutos).
- 6
Sacamos el bol de la batidora y con una espátula de goma y con movimientos envolventes, acabamos de integrar los ingredientes. Tiene que quedar toda la mezcla de color chocolate.
- 7
Vertemos nuestra masa en el molde que teníamos reservado y engrasado y horneamos hasta que el palillo salga seco.
- 8
Cuando esté listo, sacamos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos. Dejamos reposar de un dia para otro
- 9
Montamos la nata que tendremos bien fria (dejadla unos 15 minutos en el congelador junto con el bol a utilizar y las palas para batir) junto con el azúcar glas hasta conseguir picos firmes.
- 10
Pelamos y rebanamos en trozos, el plátano
- 11
Igualamos el bizcocho y partimos por la mitad.
- 12
Rellenamos una mitad con la nata y encima colocamos las rodajas de plátano. Cubrimos con la otra mitad, nivelamos y decoramos.
- 13
Como es húmeda, colocamos el fondant bien estirado por encima, cubriéndola en su totalidad. Hacemos las formas, pegamos y ya estará lista. ¡Delícia total!
- 14
Podéis ver el procedimiento paso a paso, pinchando en este enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5753844-bizcocho-de-chocolate-extra-humedo-y-esponjoso?via=sidebar-recipes. Os conducirá directamente a la receta ya publicada en mi recetario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9129375
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Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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