Masa para tarta integral con semillas

Esta receta es para 1 tapa (suelo hacerlas descubiertas), el doble de ingredientes sería para base y tapa.
Masa para tarta integral con semillas
Esta receta es para 1 tapa (suelo hacerlas descubiertas), el doble de ingredientes sería para base y tapa.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la harina, la manteca, el aceite, sal y el huevo batido. Una vez que esté bien unido, ir agregando el agua tibia de a chorritos pequeños y uniendo, de a poco para no pasarse de agua. Una vez logrado un bollo de masa uniforme tapar con un repasador limpio y dejar reposar 15 min.
- 2
Estirar la masa con un palo de amasar (masomenos medio cm de espesor), espolvorear semillas a medida que amaso así se van uniendo a la masa. Forrar tartera y pinchar con tenedor para que no se infle, llevar al horno dos minutos para sellarla antes de ponerle el relleno, luego cocinar hasta que este crocante.
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