Tortitas americanas (pancakes) a mi manera

Aprendiendo A Cocinar
Aprendiendo A Cocinar @aprendiendo_1993

Esta es la recera que uso yo desde hace un tiempo. Según como las eche de grandes (que como podéis ver nunca me salen del mismo tamaño) me suelen salir unas 8 tortitas. Estan sáper ricas y son súper fáciles de hacer. Y se pueden comer tanto en plan dulce como en salado

Tortitas americanas (pancakes) a mi manera

Esta es la recera que uso yo desde hace un tiempo. Según como las eche de grandes (que como podéis ver nunca me salen del mismo tamaño) me suelen salir unas 8 tortitas. Estan sáper ricas y son súper fáciles de hacer. Y se pueden comer tanto en plan dulce como en salado

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Ingredientes

15 minutos
2 porciones
  1. 35 gazúcar
  2. 125 mlleche
  3. 1huevo L
  4. 100 gharina
  5. 7 glevadura
  6. 10 gaceite
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Añadir el aceite, la leche y la pizca de sal y batirlo todo.

  2. 2

    Batir el huevo con el azúcar hasta que se integren bien.

  3. 3

    Tamizar la harina y la levadura y echarlo a la mezcla anterior, mezclarlo todo bien

  4. 4

    Hacer las tortitas (yo las hago en la plancha, pero se pueden hacer también en la sartén)

  5. 5

    Acompañar con lo que se quiera. Yo entre tortita y tortita le pongo o mermelada o nocilla, pero también se puede hacer con jamón y queso en plan salado.

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