En un bowl pequeño colocar la levadura con agua tibia y una cucharadita de azúcar y harina. Dejar levar por 15 minutos aproximadamente

En otro bowl batir los huevos con el azúcar hasta espumar, agregar el aceite levadura y anís en grano, mezclar hasta integrar bien todo

Agregar la harina y formar una masa lisa y suave, amasar bien y dejar reposar aproximadamente 30 minutos

Desgasificar y estirar la masa, con un cortante redondo o vaso, cortar y con una tapita cortar en el medio, y así sucesivamente hasta terminar todo

Colocar en una bandeja enmantecada y dejar levar nuevamente hasta que dupliquen el tamaño

Llevar a horno precalentado, aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar y pintar con el merengue, y dejar secar de un día para otro es mucho mejor

MERENGUE: batir las claras a punto nieve y agregar el azúcar y la vainilla, seguir batiendo hasta que el azúcar se disuelva y quede un merengue firme. Damos vuelta el bowl y si el merengue no se cae y esta bien firme es por que ya esta