Tortilla de verduras
#vegetal..Es una receta fácil para que los niños aprendan a comer verduras
Tortilla de verduras
#vegetal..Es una receta fácil para que los niños aprendan a comer verduras
Paso a paso
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Primero lavar y picar los zapallitos, la papa, la cebolla y el pimiento en cubitos o como más les guste... a la zanahoria rallarla gruesita..una ves todo picado disponer en un sartén con un poquito de aceite y sofreír hasta que este todo cocido o al dente... retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos y revolver para que enfríe parejo...por otro lado en una fuente echar los huevos y los condimentos a gusto salpimentar y mezclar bien
- 2
Una ves un poco fría la verdura mezclar todo en la fuente donde esta el huevo agregar las cucharitas de harina y mezclar bien es para que agarre consistencia los jugos, volver al sartén con un poquito de aceite para que no se pegue y poner a fuego bajo por 15 minutos.
- 3
Despegar de los bordes y dar vuela ahí mismo o ponerla en una fuente para horno y agregarle el queso...si su sartén aguanta el calor del horno le ponen el queso ahí mismo y lo meten así al horno hasta que derrita el queso y listo...
- 4
Yo deje un huevo para hervirlo y ponerlo arriba del queso para la preparación use solo 4 huevos y uno deje para hervir y decorar la tortilla
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