Brownie con dulce de leche, crema y frutillas
Riquísima. Recomiendo 😁👍
Paso a paso
- 1
Para comenzar puse en un molde desmontable fritolin o aceite es spray y enharine para que no se me pegue.
- 2
Puse en el microondas la manteca y el chocolate hasta que se derritió y reservé.
- 3
En otro bowl puse los huevos y las yemas, la aceite, el azúcar y la esencia de vainilla y bati a penas.
- 4
Después integré ambas preparaciones.
- 5
Tamizando agregué la harina y la cucharadita de sal.
- 6
Mandé al horno. No sé decir temperatura, mi horno no te la indica. Pero lo puse fuerte durante 20 minutos hasta que se formó la costra de arriba, y después lo bajé y deje que termine de cocinarse hasta que estuvo completamente duro.
- 7
Y así es como quedó. Decoré con dulce de leche en una manga, y después le puse la crema arriba con una espátula.
- 8
Puse 1/4 de frutillas cortadas y limpias con un puñado de azúcar 1 minuto en el microondas revolviendo cada 20 segundos, la idea es que quede como en la segunda foto, blandas y con jugo. Después coloqué arriba con salsa de chocolate o puede ser chocolate derretido.
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