Primero ponemos la manteca con el azúcar y unimos bien con un cornet

De a uno agregamos los huevos y cuando este bien unido agregamos la harina tamizada

Unimos bien no amasar de masiado y llevamos al frío por 10min.

Para la pastelera : en una cacerola colocamos las yemas el huevo la maicena y la esencia y unimos con un batidor de mano de acero y allí colocamos la leche y llevamos a fuego lento revolviendo constantemente hasta lograr la crema

Sacamos nuestra masa de la heladera y en un molde 30 cm enmanteca y enharinado colocamos nuestra masa la cual estiramos con palote y colocamos en el molde

Llevar la masa horno de 25 a 30 min una vez que ya este cocinada sacamos y dejamos enfriar. Luego desmoldar y colocar en nuestra fuente deseada

Ahora colocamos nuestra crema en nuesstra tarta y arriba le ponemos nuestra fruta

La fruta yo la corte finita y la coloque en forma de flor primero la manzana luego el kiwi y en el centro la frutilla pero ustedes lo pueden decorar como quieran espero les guste esta receta ❤