Son las galletas más ricas que he hecho nunca. Sin azúcares ni aceites ni huevo ni nada. Son fit, veganas y crujientes. Por cierto, las rectangulares son de cacahuete. Solo hay que sustituir la mantequilla de coco por mantequilla de cacahuete y yo en lugar de leche de arroz y coco usé leche de soja. Hay que añadir más leche porque la masa es muy espesilla. Eso ya a ojo.