Primero que nada untaremos la manteca en nuestro molde, el que tengan, y haremos lo mismo con el diente de ajo partido a la mitad (esto es para que la papa no se pegue en el molde). Luego distribuimos las papas cortadas en rodajas no muy gruesas ni muy finas, en el molde.

En una sartén colocamos un pequeño chorro de aceite (el que tengan, yo usé de oliva, pueden usar manteca o margarina también) y rehogamos la cebolla unos dos minutos.

En un bol colocamos la crema de leche, la leche y el queso de untar (yo usé requesón que era el que tenía, es para darle un poco más de gusto, si no tienen no le ponen), sal, pimienta y mezclamos.

A gusto de cada uno: jamón y queso mozzarella en muy diminutas rodajas distribuidas.