Tarta de zapallo jamón y mozzarella
Es muy sabrosa porque se cocina el zapallo al horno, no esta hervido no queda acuoso
Tarta de zapallo jamón y mozzarella
Es muy sabrosa porque se cocina el zapallo al horno, no esta hervido no queda acuoso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el zapallo, cortar en cubos pequeños, poner dentro de una fuente para horno con un chorro de aceite de oliva - cocinar en horno moderado hasta que este blando, ligeramente dorado
- 2
Pasar a un bowl, salpimentar y agregar la cucharadita de canela NO hacer puré, que queden los cubitos por eso se corta chiquito
- 3
Picar el jamón cocido
- 4
Picar la mozzarella en trozos
- 5
Picar la cebolla, rehogar con unas gotas de aceite y una pizca de sal hasta que dore
- 6
Mezclar la cebolla dorada al zapallo, agregar el queso
- 7
Cascar el huevo, unir, mezclar - opcional espolvorear semillas de chía blancas y negras previamente tostadas
- 8
Poner una sola masa de pascualina dentro de una pizera o tartera para horno
- 9
Volcar el relleno, emparejar, mojar los bordes con agua, hacer el repulgue
- 10
Cocinar en horno precalentado a 180 grados aprox 30´
- 11
Cuando están dorados los bordes, hizo un buen piso y no esta blanda la base y el queso se fundio apagar el horno y retirar
- 12
Esperar que entibie un poco para cortar
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios