Budín de MANDARINA🍊económico y fácil
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Con sólo 2 mandarinas puede hacerse este clásico y exquisito budín 😋 puede decorarse con glasé a base de azúcar impalpable y jugo que le queda muy bien 👏🏻 Es importante corroborar que la mandarina que ponemos a licuar esté libre de semillas, de lo contrario quedará amargo.☝🏻
#budín #dulces #mandarina #fácil #merienda
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Budín de MANDARINA🍊económico y fácil
Con sólo 2 mandarinas puede hacerse este clásico y exquisito budín 😋 puede decorarse con glasé a base de azúcar impalpable y jugo que le queda muy bien 👏🏻 Es importante corroborar que la mandarina que ponemos a licuar esté libre de semillas, de lo contrario quedará amargo.☝🏻
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Paso a paso
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Colocar en el vaso de la licuadora el huevo, el aceite, el jugo y pulpa de 1 mandarina y la otra mandarina lavarla bien, cortarla en trozos incluyendo la cáscara y retirarle las semillas en caso de que las tenga. licuar todo.
- 2
Agregar el azúcar y licuar para que se integre.
- 3
Por último, si tu licuadora es POTENTE, incorporar la harina y licuar por 3 minutos más. En caso de no estar seguro si la licuadora es potente, recomiendo hacer este último paso en un bowl y así evitar que se queme el aparato. Para ello, volcamos la preparación y agregamos la harina. Batir con batidor de mano o eléctrico por unos minutos hasta que quede una preparación homogénea y sin grumos.
- 4
Volcar la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada (o con rocío vegetal) y cocinar en horno máximo por 25min aprox.
- 5
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