Ñoquis caseros con salsa roja

Ñoquis caseros con salsa roja
Paso a paso
- 1
Lavar,pelar y poner a hervir las papas con un poco de sal.
- 2
Colar las papas y hacer el puré. Agregar sal si es necesario.
- 3
Colocarle al puré el huevo y de a poco el harina e ir uniendo.
- 4
Separar en pequeñas porciones e estirar formando una tirita,cortar en cubitos pequeños y darle la forma del "ñoqui" con la maderita que viene para ello o si no con un tenedor también puede hacerse.
- 5
Para la salsa cortar las cebollas y el pimiento pequeños.
- 6
Cocinar en una olla hasta que se dore. (A mi me gusta colocarle en este momento una cucharadita de azúcar para el ácido de la cebolla,y sal)
- 7
Agregar el puré de tomate y un poco de agua. (Yo Condimente con: sal,azúcar,pimienta blanca,pimentón,ajo triturado,aji, cebolla disecada y orégano)
- 8
En mi caso tenia poco puré de tomate y decidí cortar pequeños trocitos de tomate.
- 9
Una vez lista la salsa,hervir los ñoquis a penas unos minutos,cuando ya suben a la superfie se deben retirar del agua y colocarlos en la salsa.
- 10
Ahora si... A comer!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis de papá con salsa roja bien suave
La pastas son mis favoritas, y ayer hice los ñoquis y hoy la salsa para el almuerzo Daniela Brening -
Ñoquis de papa con salsa roja
Hoy es 29, día de los ñoquis, y nunca olvido lo ricos que le salen a mi papá con esta receta. Anin -
Ñoquis del 29
Todos los meses hacemos el ritual de los ñoquis para agradecer que llegamos con plata a fin de mes y para que no falte el mes siguiente. Marcelino Puerta -
-
-
-
-
-
Ñoquis de papa con salsa roja y blanca
Muy sabrosos, no hace falta que sea 29 se pueden disfrutar cualquier día del mes, los recomiendo 😄 La mia famiglia il mio mondo -
-
Ñoquis de zanahoria con salsa de pollo heterei
Tenía muchas zanahorias y para evitar que se descompongan preparé este plato nutritivo, natural y delicioso.Le encantó a toda la familia. También logré que los niños puedan consumir nutrientes mediante este menú casero y sabroso . María Alicia Gómez Vázquez -
Ñoquis de Papa con Salsa Roja y Carne de Osobuco!!🍛
Riquísima y Económica Salsa con esta Carne para Acompañar Ñoquis o la Pasta que uno desee. Barbie Ferreyra -
-
Ñoquis con salsa de pollo
El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia. Angie Almada -
-
-
-
-
-
-
Ñoquis de gallina casera... con mandioca😋
Receta sabrosa de mi familia nos encanta...hacerlo.. Natu Ramirez -
Lasaña con Crepes♥️
Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉 alis_gómez -
-
-
Strogonof Original con Ñoquis
Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.Pruebenla.Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta Oscar Burguez -
-
-
-
-
Crepes de Choclo
Fácil de preparar, super livianas, puedes rellenar con lo que más te guste. Cecilia Ojeda
Más recetas recomendadas
Comentarios