Salmón a la crema de limón

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

#alambiquecocina un toque diferente para el salmón. Lo preparo más en verano que en invierno.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 min.
4 raciones
  1. 4 trozossalmón
  2. 200 mlnata para cocinar
  3. 1/2limón
  4. 1 cucharaditamaizena
  5. 1 pocoagua
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Salpimentar los lomos y freír en una sartén. Reservar. En la misma sartén quitar el exceso de aceite y añadir el zumo de medio limón y la maizena diluida en agua o caldo de pescado

  2. 2

    Agregar la nata, mezclar bien y ponerla unos min. a fuego suave para que la salsa espese. Poner los lomos en la salsa para que se calienten. Emplatar. Buen provecho!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas