Pimpirrana murciana
La pimpirrana es una ensalada de bacalao y pimientos típica de de Caravaca de la Cruz. Es una de las recetas tradicionales y típicas de la zona.
En algunos sitios se le llama PIPIRRANA, nombre con el que es conocida en Andalucía e incluso en otras zonas de Murcia.
Pimpirrana murciana
La pimpirrana es una ensalada de bacalao y pimientos típica de de Caravaca de la Cruz. Es una de las recetas tradicionales y típicas de la zona.
En algunos sitios se le llama PIPIRRANA, nombre con el que es conocida en Andalucía e incluso en otras zonas de Murcia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recilpiente amplio (una fuente) poner el tomate cortado a trozos, la cebolla partida, los huevos duros en rodajas, la solivas negras picadas y el atún o el bacalao seco desmenuzado.
- 2
Se aliña con aceite de oliva del bueno y con sal.
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