Lomo de bacalao gratinado con cama de cebolla, patata, almejas y gambas
Manel63 @1963Mpj
Lomo de bacalao gratinado con cama de cebolla, patata, almejas y gambas
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a calentar 200 grados. Pelamos las patatas, las cebollas y las cortamos en rodajas de unos 5 mm, salpimentamos, colocamos en una bandeja apta para el horno, rociamos con un poco de aceite y ponemos en el horno durante 20’, hasta que la patata esté tierna
- 2
Mientras tanto en una sartén doramos las gambas 1’ banda y banda, salpimentadas. Haremos lo mismo con el bacalao.
- 3
Cuando las patatas ya estén añadimos las almejas, un chorrito de vino blanco y dejamos cocinar 5’ más
- 4
Hacemos el all y olli. Ponemos el huevo con el aceite los ajos y un poco de sal, batimos y lo ponemos encima del bacalao que habremos incorporado a la bandeja del horno junto con las gambas. Lo gratinamos y listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manel63 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9424038
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bacalao gratinado en cama
El gratinado fue un error que cometí de intentar hacer ajo y salió mal, pero probé gratinando el bacalao y resulta que, finalmente, fue el toque estrella del plato! De todo lo malo se saca algo bueno, BUENÍSIMO 😍
-
Bacalao gratinado con alioli
En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos
-
Lomos de bacalao gratinado
Lo he preparado también con panga en vez de bacalao y está muy rico.
Maribel -
Bacalao gratinado, con langostinos y verduras
Vi la receta en internet y he añadido las verduras
-
Bacalao gratinado con alioli
Simple, clásico y rico. Acompañado de una buena guarnición, una comida completa y saludable.Más recetas, ideas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com
-
Bacalao gratinado con ajoaceite de almendras
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
-
-
-
Bacalao gratinado
#weekendtourEste plato lo probé hace muchos años en un restaurante y me gustó tanto que empecé a cocinarlo según creía por el sabor y textura de cada bocado. Sea o no como la receta original te aseguro que está riquísimo!!!
-
-
Bacalao gratinado de alioli con miel
Lo ponen en un restaurante cerca de donde vivo y me encanta.
-
-
-
Bacalao gratinado
Yo cocino a ojo, no tengo en cuenta las cantidades, como mi madre y mi abuela. Siempre sale bueno!!
-
Bacalao gratinado
Hoy de primero un crema de espárrago Triguero y de segundo el bacalao. .. mmmm
-
-
Fideuà de calamares (en lata), langostinos y bacalao gratinado con alioli
Lo que se dice una receta no ya de aprovechamiento si no de limpieza de nevera y dependencias. Calamares en su tinta en lata, langostinos congelados que quedaban en una caja, un lomito de bacalao que estaba suelto en el congelador y alioli de la nevera de una elaboración del día anterior. Pues, todo junto, igual a Fideuà. Te dejo el enlace al vídeo por si lo quieres ver: https://youtu.be/-wjLOlikkLA
-
-
Bacalao Gratinado
Todo empezó hará un mes, en la Casa Rural Casa Rosalía(Santiago), probamos el bacalao más rico hasta la fecha, así que, entre lo que captamos de la receta e ideas que busqué por ahí, me aventuré para la cena de ayer. Resultado rico rico riquísimo!!!!!
-
-
Bacalao gratinado con alioli
ES UNA RECETA CATALANA QUE ME LA DIO UNA SEÑORA YA HACE MUCHOS AÑOS CUANDO YO ERA JOVENCITA E Iba A LIMPIARLE
-
Bacalao gratinado con langostinos y judías blancas
Esta receta la he comido en un restaurante, pero he hecho unas modificaciones. Está buenísimo. Pertenece a la cocina catalana.
-
Bacalao gratinado al horno con salsa bechamel y patata panadera
Conozco a muchas personas que solo comen pesacado si lo cocinan frito. En esta receta te enseño una alternativa más saludable y mucho más sabrosa que enamorará hasta a las personas que no suelen disfrutar del pescado.
-
-
-
Bacalao gratinado al horno
Receta que he tomado de referencia, de una que nos ponen en un bar al que solemos imr a cenar bastante a menudo.#revistacookpad
-
-
Bacalao gratinado al horno
Bacalao gratinado con maionesa y un fondo de acelgas confitades con pasas y piñones para 5 comensales
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9424038
Comentarios