Se pican la cebolla, el pimiento verde y los ajos, se rallan los tomates.

Se hace un sofrito con las verduras, que hemos preparado.

Se añade el pimentón, se le da un par de vueltas y antes de que se pueda quemar, se añade el tomate rallado.

Mientras tanto, se limpian los calamares, se cortan a ruedas finas.

Se fríen los calamares en una sartén con aceite, se sacan con la espumadera, para escurrirle el aceite y se añaden al sofrito.

Se cogen las judías, se ponen en un colador y se pasan por el chorro del agua fría, para que suelten todos los conservantes. Se añaden al sofrito también.

Por último se le añade el caldo y se deja a fuego lento unos 20 minutos.

Se sirve en un plato hondo y se come con cuchara. Está buenísimo.