Arroz con pollo y salchichas

Iris Rodríguez
Iris Rodríguez @cook_2558728
Tarragona

Sencilla y sabrosa. Ideal para un sábado improvisado, ya sabeis, con lo que tengo en la nevera...

Arroz con pollo y salchichas

Sencilla y sabrosa. Ideal para un sábado improvisado, ya sabeis, con lo que tengo en la nevera...

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Ingredientes

  1. 2muslos a cachos
  2. longaniza, butifarra, salchicha, lo que tengais
  3. pimiento rojo
  4. 3tomates troceados
  5. arroz bomba
  6. ajo y perejil
  7. caldo de pollo
  8. aceite virgen extra
  9. vino blanco
  10. sal, pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Dorar el pollo.

  2. 2

    Añadir la salchicha.

  3. 3

    Poner el ajo y perejil en el mortero

  4. 4

    Añadir el pimiento rojo.

  5. 5

    Freír el tomate.

  6. 6

    Añadir el ajo y el perejil. Cuidado que no se queme.

  7. 7

    Añadir un vaso de vino y dejar consumir el alcohol.

  8. 8

    Añadir el arroz y el caldo. Dejar cocer a fuego medio durante 15 minutos y dejar reposar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iris Rodríguez
Iris Rodríguez @cook_2558728
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Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.
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