Colocamos la mariposa en las cuchillas,añadimos el azúcar y los huevos,programamos 6 minutos a velocidad 4

Retiramos la mariposa, añadimos el queso mascarpone y programamos 2minutos a velocidad 2

Preparamos el cafe en frio para remojar las soletillas

En el fondo de un recipiente ponemos una capa de soletillas remojados en café una capa de la crema mascarpone y una fina capa de cacao en polvo y así tantas veces queramos 2 o 3

Metemos en el frigorifico y dejamos reposar

Espero que os guste !!