Ensalada de Chatka, con chía, tomate y huevo
@tesa.cuina @tesa_cuina
El chatka es uno de mis caprichos preferidos. Es el carne del cangrejo de Kamchatka, cuyo sucedáneo es el surimi. Hace muchos años, sólo podía comprarlo en Andorra, pero ahora está en el súper de la esquina!! Bravo! Probadlo si os apetece descubrir un sabor delicioso!
#mirecetario
Ensalada de Chatka, con chía, tomate y huevo
El chatka es uno de mis caprichos preferidos. Es el carne del cangrejo de Kamchatka, cuyo sucedáneo es el surimi. Hace muchos años, sólo podía comprarlo en Andorra, pero ahora está en el súper de la esquina!! Bravo! Probadlo si os apetece descubrir un sabor delicioso!
#mirecetario
Paso a paso
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Ingredientes
- 2
Escurrir el chatka con el papel que viene en la lata
- 3
Cortar el tomate y el huevo en cubitos pequeños
- 4
Preparar el aliño: escurrir el limón y echar el aceite, el comino,
- 5
La pimienta y la chía
- 6
Remover bien
- 7
Colocar en un cuenco las hojas de espinaca y la rúcula
- 8
Luego el tomate
- 9
El huevo cocido
- 10
Por último, el chatka. Echar el aliño y la sal en escamas
- 11
Disfrutar a tope.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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