Macarrones y queso fáciles

Name: Macarrones y queso fáciles
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs codo macarrones; 1/4 taza taza de mantequilla; 1/4 taza de harina para todo uso; 1/4 cucharadita de sal; 1 pizca pimienta negra; 2 tazas leche, calentada; 2 tazas queso cheddar rallado

ricarcam @cook_Osorno

Santiago de Chile

“Una forma fácil de hacer macarrones con queso cuando hay poco tiempo hasta la cena. No es necesario hornear "

Macarrones y queso fáciles

ricarcam @cook_Osorno

Santiago de Chile

“Una forma fácil de hacer macarrones con queso cuando hay poco tiempo hasta la cena. No es necesario hornear "

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Ingredientes

30mins

6 raciones

500 grscodo macarrones
1/4 tazataza de mantequilla
1/4 taza de harina para todo uso
1/4 cucharaditade sal
1 pizcapimienta negra
2 tazasleche, calentada
2 tazasqueso cheddar rallado

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Paso a paso

30mins

1

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio; agregue la harina y cocine durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente para formar un roux; agregue sal y pimienta; Agregue lentamente la leche, revolviendo bien después de cada adición.
2

Cocine y revuelva hasta que haga burbujas. Agregue el queso poco a poco hasta que esté completamente derretido. Escurrir los macarrones; añadir a la salsa de queso; revuelva para cubrir