Coliflor con salsa Espinacas

una manera deliciosa de comer verduras

Una manera diferente de comer coliflor

Ideal para aquellos que no les guste la coliflor. La coliflor puede sustituirse por brócoli o romanesco.

Un plato típico de Andalucía son las judías verdes a la andaluza, pero he pensado que otras verduras estarían igual de ricas con este guiso. Así que he preparado esta coliflor y ha quedado fantástica

Buscando formas diferentes de cocinar la coliflor, encontré esta receta, que me encanta porque es muy rica.#revistacookpad

Por mucho que la adornemos, coliflor es!

Receta de Amor González

La coliflor abunda en los supermercados casi todo el año, pero en verano y en el invierno aún más. A mí personalmente me encanta la coliflor, es una hortaliza ligera y cocinada con algún lácteo esta riquísima.Cuando empecé a cocinar la tenía pensado que lo voy hacer en el horno, pero preparandola se me ocurrió la idea de preparar en la cazuela o sartén. La verdad es que me sorprendió mucho de bueno que salió, a mis hijos les encanto.Es una mezcla de sabores tremenda, que sin ninguna duda, lo notaras en tu paladar. Para aromatizar utilice solo granos de pimienta negra y perejil fresco. También podría agregar orégano o tomillo. Para darle un toque de color con el pimentón y la pulpa de tomate ya estuve suficiente para salir de un color rosado - anaranjado.Hay muchas personas que no le gusta el olor de la coliflor, pero yo paso de esto, me encanta su sabor. Me gusta ver en la cazuela y en el plato los arbolitos enteritos, sin pasarse de cocción.También utilizo la coliflor para preparar menestras, cremas, buñuelos, al horno, rebozado, tortillas, etc.Con un trozo de pan baguette para mojar en la salsa, ya es suficiente y ni no notaras que no tiene la carne. Es un plato totalmente vegetal y muy rico de verdad.

Una receta que te va a gustar aunque no seas fan de la coliflor

Una combinación de lujo

Vi una recete de Orechiette con Espinacas de @arantxabrujilla e hice una variante. Plato jugoso y sabroso y no muy complicado de hacer.

Para tener otras opcones de comer la coliflor y no ser siempre de la misma manera , un poquito más de trabajo pero merece la pena.¡ Pruebala!

Cremosa coliflor horneada con un sabor estupendo

#AlfombraRojaCookpad Muy cremosa, ligeramente picante y buenísima

Coliflores rebozadas en salsa era un plato que hacía mucho mi madre , y mi abuela . Con pocos ingredientes les salían riquísimas y era un plato sencillo , claro que lo sencillo no es simple y a veces es lo más difícil de hacer . Me vino a la memoria recordándola y más ahora que hubiera sido su cumpleaños , por lo menos no se me ha olvidado . No pude emplazarla por adustos ájenos a mi , lo siento

Otra forma de comer coliflor y muy buena por cierto buena sana y sabrosa os invito a que la probéis

Esta es una receta distinta a la conocida gratinada con bechamel, me base en la receta de El Caldero Viajero, pero con algunas variantes. A mi marido le gusto mucho.

Una idea fantástica para comer coliflor aunque no seas muy fan

Un plato contundente y gracias a las salsa de queso y jamón se camufla el sabor de la coliflor por lo que es ideal para quien no es muy de comer la sanísima coliflor.

Receta súper deliciosa, dos capas de coliflor hervida, alterandas con salsa bechamel, queso emmental rallado y trocitos de sobrasada que dan un toque de color y un toque de sabor caprichoso al plato.La coliflor cuenta con un bajo contenido de hidratos de carbono y grasas. Es una buena fuente de fibra y vitaminas B y C. Es un producto que se puede preparar de diversas formas, rebozada, en salsas, en ensaladas y siempre estará riquísima.

#veggie Otro día de experimentos existosos! Tenía mis dudas con la salsa, pero ha quedado de miedo! Es una receta muy fácil, rápida, sana, vegana y que puede hacerse apta para celíacos de forma sencilla: solo hace falta que el pan rallado sea apto para celíacos y que la avena y la salsa de soja también 💪🏻

Para acompañar pastas y pescados blancos; algunos le agregan queso parmesano para darle más sabor.Vídeos: Salsa de espinacas

La espinaca esta infravalorada, pega con todo, carne...pescado...hasta con espaguetis 😍

Ramilletes de coliflor para acompañar carnes o para comerlas solitas con mucho queso gratinado y una deliciosa salsa bechamel.

Una forma de comer coliflor distinta

#mirecetario #milibrode1000recetasUna sencilla forma de preparar y además riquísima.