Pollo al vino

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Este pollo también se puede hacer con vino blanco, pero con el negro le da un sentido distinto, aunque también se pueden añadir habas si se quiere.

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Ingredientes

35 minutos
3 porciones
  1. 2cebollas pequeñas
  2. 6ajos
  3. pollo fileteado
  4. 25 clvino negro
  5. 25 claceite de oliva
  6. 2 hojaslaurel

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Coge las cebollas pelalas y cortalas a trozos. Coge los ajos, pelalos y cortalos laminados.

  2. 2

    Coge la cazuela pon el aceite, cristaliza la cebolla con el ajo, a fuego medio y ir removiendo. Añade el vino, hojas de laurel, la leche de soja. Acaba de cocerlo con los trozos de pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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