Pancakes tradicionales

Son de origen religioso y los tenemos desde el siglo IV o V D.C, en contra de la popular creencia donde se dice que vienen de EEUU o Reino Unido y son de los años 50.
SARIAPUNTE▶ Si lo pienso bien sabe a las hostias de la comunión, los panes pequeñitos que nos dan con vino en la iglesia.
Se diferencia con la crepe en que es de menor tamaño (suelen ser de 10cm de diámetro) y son más gruesas, se utiliza levadura y se hace a fuego medio, en vez de a fuego lento como hacemos sus primas francesas.
Espero que os guste 🌞
Pancakes tradicionales
Son de origen religioso y los tenemos desde el siglo IV o V D.C, en contra de la popular creencia donde se dice que vienen de EEUU o Reino Unido y son de los años 50.
SARIAPUNTE▶ Si lo pienso bien sabe a las hostias de la comunión, los panes pequeñitos que nos dan con vino en la iglesia.
Se diferencia con la crepe en que es de menor tamaño (suelen ser de 10cm de diámetro) y son más gruesas, se utiliza levadura y se hace a fuego medio, en vez de a fuego lento como hacemos sus primas francesas.
Espero que os guste 🌞
Paso a paso
- 1
ANTES DE NADA▶Tenemos que tener los ingredientes a temperatura ambiente, para mezclarlos más fácilmente. Derretiremos la mantequilla en el micro, la leche la usaremos templada y el huevo igual (es decir, de fuera de la nevera).
- 2
En un bol, poner la harina tamizada, sal, levadura y azúcar. Ahora se trata de hacer un agujero en el centro tipo volcán.
- 3
Poner en el centro de nuestro volcán la leche, mantequilla y el huevo. Ahora mezclar todo bien con unas varillas manuales o como en mi caso, a tenedor. 🍴
- 4
Cuando quede una masa homogénea sin grumos, la dejamos reposar a temperatura ambiente unos 20 minutos.
- 5
Ahora agregamos una cucharada de mantequilla en una sartén, la ponemos a calentar hasta que se deshaga.
- 6
Agregar 1/4 del preparado en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que los lados estén doraditos y se empiecen a hacer burbujas por el centro. La giramos.
- 7
La acabamos de cocinar de ese lado y ya la tenemos lista. Fijaros que queda como un pan, a diferencia de la crep, que es más blanda.
- 8
Servir como queramos (dulce o salado). Con miel, mermelada, bacon, queso, nutella.... Así queda por dentro.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Receta Básica de Pancakes
Receta básica de pancakes o tortitas, para desayunar o merendar! #cuchillosarcos #desayuno Endúlzate con Eu -
Pancakes
He probado muchas recetas y estos son los mejores y los más auténticos con diferencia, me encantan!!! Rebe Avein -
Pancakes
Si tu problema es como a mí que no me salen muy bonitas hay sartenes o moldes específicos para ello. 😊 nemesia -
-
Pancakes
Después de probar montones de recetas, porfin encontra la que más me gustó de pancakes. "Receta para 1 comensal, a mí me salieron 4 tortitas pequeñas" Judith Gomez Garcia -
Pancakes
Siempre había hecho crepês, hasta que descubrí que con diferentes cantidades de harina y algún ingrediente adicional podría hacer unos pancakes bastante aceptables.Márya Mendoza Ignacio
-
Pancakes de vainilla
Me encanta esta receta para desayunar! Rápida y fácil de hacer, también con niños!! Lidia -
-
Pancakes
Es muy rápida de hacer...Para merendar,desayunar...tortitas super esponjosas y tiernaaaasss.... Mmmmmm ohlala_maite -
-
Pancakes
Son sin glutenYo las hice con harina integral pero se pueden hacer con harina normalLas puede tomar dulces: con miel, merlada, sirope de agabe.O saladas como con queso que queda derretido y buenísimas Radish -
-
-
-
-
Pancakes esponjosos
Yo he hecho la masa de las tortitas con poco dulzor ya que éste se lo daremos con los siropes. Samantha 🍳 -
Pancakes receta fácil
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕 Juliet's Sweet Creations -
-
-
-
Pancakes con miel
El desayuno estrella en casa, para los grandes y para los más pequeños!Además no llevan azúcar al endulzarlas con un poco de miel. También podemos emplear sirope de agave, “Nutella saludable”, mermelada o con fruta de temporada!Más en @bonprofit_saskia Saskia/ @bonprofit_saskia -
Pancakes o Tortitas
Cuando tengo tiempo y no voy de bulla, me encanta hacer 🅟🅐🅝🅒🅐🅚🅔🅢, también conocidos como panqueques o tortitas. En América se hacen para desayunar, y aunque en EEUU se comen de una manera tradicional con un poquito de mantequilla y sirope de arce, se les suele echar también fruta fresca, sirope de chocolate, mermelada, dulce de leche, mantequilla de cacahuete…etc. A mí me gustan no sólo para desayunar, sino también para merendar.#pancakes #breakfast #instafood #pancake #brunch #foodphotography #healthyfood #yummy #delicious #homemade #dessert #waffles #breakfastideas #vegan #crepes #sweet #healthylifestyle #pancakestack #cooking #pancakeslover #pancakeday #fitness #café #pancakelover #cake #breakfasttime #foodgasm #pancakerecipe #bananapancakes #vegan El Triángulo de las Verduras - Miriam -
-
Pancakes saludables
Esta es una versión sana de los pancakes es muy fácil de hacer, para todos los publicosolivia
-
Pancakes al horno
Nuestra euroresidente Laura tiene 9 años, es de Alicante y comparte su receta de Pankeiks. Pancakes son de origen americano, se hacen para celebrar el Shrove Tuesday en el Día del Pancake, es tradición preparar uno tipo de crepes o tortillas de harina, azúcar y leche cocidos en una plancha y se sirven con miel o mermeladas por encima.Vídeos: Pancakes al horno mis-recetas -
-
-
Pancakes (tortitas americanas)
Para el #WorldTour de esta semana comparto este desayuno clásico de domingo, la receta como me la enseñó mi mamá y que a mí me gusta mucho. Juliana -
-
Pancakes de manzana
El pato puedes cambiar los arándanos y plátano o laMermelada al gusto de cada uno, muy recomendable.jonatan laviña mendieta
Más recetas recomendadas
Comentarios