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Ingredientes

6 personas
  1. 1 kilopapas
  2. 1/4de jamón de pierna
  3. 150 grtocino
  4. 1/2 kiloqueso manchego o cualquiera que gratine bien
  5. 1vara de apio picada
  6. 1 barramantequilla
  7. Ramitoperejil
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer las papas con sal

  2. 2

    Engrasar tu sartén con mantequilla muy bien

  3. 3

    Picar el tocino y dorarlo bien en otra sartén. También picar el perejil y reservar.

  4. 4

    Hacer una cama de papas una vez cocidas salpimentar y trocear el jamón eh ir acomodando sobre la cama de papá, espolvorear el tocino, perejil, apio y el queso.

  5. 5

    Una vez terminada la primera capa prosigue con las capas que tú quieras al final debe quedar el jamón con el tocino expuesto y mucho queso.

  6. 6

    Tapar muy bien y poner a fuego bajito hasta que se gratine el queso después si quieres dar el aspecto dorado mételo al horno unos minutos y listo sirve con lo que más se te antoje.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paula Angeles
Paula Angeles @cook_7225865

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