वेजिटेबल नूडल (Vegetable Noodles in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बाउल में पानी गर्म करे और उसमें नूडल्स डाल दे, नूडल्स को 8 से 10 मिनट के लिए पकाएं, हमें उसको ज्यादा नहीं पकाना है, नूडल्स को छलनी में डालें ताकि गर्म पानी निकल जाए फिर उस पर ठंडा पानी डाल दे, ताकि नूडल्स अलग अलग रहे।
- 2
सभी सब्जियों को धोकर बारीक बारीक काट लें।
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करें और प्याज को डाले, उसके बाद उसमें गाजर शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालकर 3- 4 मिनट के लिए पकाएं।
- 4
अब सब्जियों के ऊपर नूडल्स डाले, उसमें सभी मसाले व सारी सॉस डालकर अच्छी तरह सभी सामग्री को मिला ले।
- 5
तैयार है वेजिटेबल नूडल्स,नूडल्स को गरमागरम परोसें।
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