Copas de fresas y yogur con colágeno

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

Postre fresco y sin azúcar. Bueno para la piel y las articulaciones el colágeno.
#mirecetario

Copas de fresas y yogur con colágeno

Postre fresco y sin azúcar. Bueno para la piel y las articulaciones el colágeno.
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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 750 mlyogurt de beber 0% azucar0% Grasas sabor fresa
  2. 8 hojasgelatina neutra (colágeno)
  3. Láminasfresas frescas
  4. 250 mlinfusión jengibre fresco edulcorada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner a ablandar las hojas de gelatina en agua del tiempo o fría cinco minutos

  2. 2

    Mientras tanto hervir la infusión de jengibre y derretir ahí la gelatina hidratada

  3. 3

    Verter la gelatina en el yogur reservando un chorro

  4. 4

    Verter la gelatina de yogur en las copas adornar con las fresas haciendo una flor y pintar con la gelatina infusión todas las copas para que no se oxide la fruta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Teresa Triñanes
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