Rollo blackened & Verduras Rostizadas

La Cocina de Giri
La Cocina de Giri @cook_G0404
Miami

Blakened es una técnica relacionada a la cocina Cajún se trata del ennegrecimiento con especias de varios tipos de carne principalmente pescados. Acá te dejo esta de carne con pimienta negra para compartir en familia esta genial #familiar #mirecetario

Rollo blackened & Verduras Rostizadas

Blakened es una técnica relacionada a la cocina Cajún se trata del ennegrecimiento con especias de varios tipos de carne principalmente pescados. Acá te dejo esta de carne con pimienta negra para compartir en familia esta genial #familiar #mirecetario

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4bistec milanesa grandes
  2. 4cebollín entero
  3. 2tomates cortado en cuartos
  4. 1cuc pimienta negra
  5. al gustoSal gruesa
  6. c/nAceite
  7. Salsa A1 o la de tu preferencia
  8. 4palillos

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar los bistec y reservar. Calienta aceite en una sartén cocina el cebollín. Y los tomates Hasta que estén bien dorados retira y reserva coloca en cada bistec un cebollín

  2. 2

    Enrola uno a uno al final colócame un palillo para que no se desarme agrégales pimienta negra y llévalos a una sartén bien caliente y cocínalo 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien obscuros retira deja reposar y Corta en diagonal sírvelo con salsa A1 y los tomates y a disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy Chef 👩🏻‍🍳 y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy elaborado! Ig @girixolActualmente estoy participando en elConcurso chef favorito apóyame con tu voto por favor en el linkhttps://favchef.com/2024/girixol-ramones
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