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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kg.judías cocidas
  2. 1 kg.almejas de las mejores
  3. 1 kg.calamares pequeños
  4. 1/2cebolla
  5. 4ajos
  6. Harina de pescado
  7. 1/2 botellacava brut
  8. Sal, pimienta,aceite, perejil

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las judías en una cazuela de barro

  2. 2

    Cortamos los calamares, rebozamos y freímos.Reservar

  3. 3

    Freír los ajos y la cebolla picada

  4. 4

    Añadir las almejas, el cava, la sal y la pimienta

  5. 5

    Bajar el fuego y dejar que las almejas se habran

  6. 6

    Cuando estén abiertas, juntarlas con los calamares y las judías. Dejar hervir unos minutos mezclándolo todo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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