Muffins de arvejas con queso sin harina refinada

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Una idea práctica y rica para usar arvejas en un abrir de latas !!
#vevetal
#rápidas

Muffins de arvejas con queso sin harina refinada

Una idea práctica y rica para usar arvejas en un abrir de latas !!
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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 lataarvejas de 350 Gr o frescas
  2. 1Huevo
  3. 1/2Morrón picado y rehogado
  4. 1/2cebolla picada y rehogada
  5. 2 cdasqueso rallado
  6. 50 GRSavena
  7. 50 GRSMaicena
  8. Sal, pimienta, ajo en polvo a gusto
  9. cantidad necesariaQueso cremoso o mozzarella
  10. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a procesar las arvejasejas pueden usar de lata o frescas cocidas...procesar un poco pero no del todo...agregar el huevo y terminar de procesar.

  2. 2

    Aparte tener rehogados cebolla y morrón yo use el microondas para este paso...agregarlo a las arvejas...Junto con los demás ingredientes y mezclar para integrar bien.

  3. 3

    Colocar en moldes de muffins parte de la mezcla solo hasta la mitad del molde...agregar un trocito de queso o mozzarella...y terminar de cubrir con el resto de la preparación...rinden 6 muffins grandecitos

  4. 4

    Espolvorear con queso rallado..y cocinar en horno fuerte unos 20 minutos aproximadamente...

  5. 5

    Acá les muestro cómo quedan por dentro...muy ricos!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MAMUCHA SILVIA 🌹
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Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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