Leche Asada en Vasitos Descartables
FÁCIL, ECONÓMICO, poquitos Ingredientes. La receta de Leche Asada es un postre tradicional Peruano antiquísimo que se prepara con Leche Fresca, huevos y azúcar. Mi versión es bien sencillita e ideal para personas Diabéticas también, como siempre digo MENOS ES Más...Su textura es suave, dulce, y se identifica por su cubierta dorada; esta exquisitez puede comerse tibia o bien fría...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes listos. Antes de empezar debes de Precalentar el Horno mínimo 20 minutos a a 180° C o 350°F. este es el tiempo que te vas a demorar en preparar Tus vasitos y llevarlos al Horno.
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Estos son los vasitos descartables, estoy usando No. 5.5, hay más grandes y más chicos, Tu escoge el que quieras. Son bien BARATOS, Yo los conseguí en el mercado sección Plásticos y en este paquete vienen 50 vasitos PRECIO (al cambio 0.75 de dolar Menos de 1 dolar), realmente bien cómodos. Ideal para Negocio, Fiestita de niños y de grandes también. Necesitaras un Molde de Metal, el que Yo estoy usando entra perfectamente 8 vasitos cómodamente, vamos a trabajar usando la Técnica de Baño María!!!
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En un bowl vamos a poner los huevos completos con cuidado y batimos un poco, reservamos un momento.
Luego en otro Bowl, pondremos la Leche Fresca (usa la marca que quieras), y le agregamos el Azúcar Blanca (en este punto puedes usar Azúcar Mascabado (morena), Leche condensada o Edulcorante, es al Gusto) la medida del dulce es a Tu gusto también, en mi caso puse solo 5 cucharas soperas de azúcar blanca nada más.. - 4
Mueves bien agregas un chorrito de esencia de Vainilla (estoy usando Vainilla líquida, la Vaina de Vainilla esta bien cara 1 sola, no la compre por que entonces de ahorro no tiene nada mi dulcito, si Tu, en Tu País la consigues a buen precio, dale) mueves bien y luego pones un colador encima del bowl de la leche y vaceas los huevos, cuelas perfectamente (pasamos por el colador para que no se escape alguna cascarilla o impureza de los huevos, tiene que quedar perfecta tu Leche)....
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Ahora, vaceamos en una jarrita nuestra leche y con cuidado vamos poniendo la preparación en los vasitos que ya están en Tu Molde.
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Cuando ya tienes los vasitos llenos (con esta cantidad te van a salir 7 vasitos y 1/2) 7 bien servidos y el último solo llego a la mitad, en una jarrita con agua caliente, vas a llenar hasta el borde, con cuidado ( Yo lo hice así, llene casi casi hasta el borde, abrí el horno con cuidado puse el molde y antes de dejarlo agregue más agua, ESE ES EL SECRETO PARA QUE LOS VASITOS NO SE DERRITAN, OJO CON ESO, tiene que tener AGUA full., CASI CASI REBALSANDO!!! caliente.
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Cierras el Horno y lo programas primero por 1 hora, en ese tiempo revisas como esta a partir de esa hora y de acuerdo a como Tu Veas como esta tu preparación le vas a dar más tiempo, recuerda LOS HORNOS NO TODOS SON IGUALES, en mi caso le di 45 minutos más, es decir un total de 1 hora y 45 minutos. Listo hemos acabado.!! simplemente abres el horno, lo dejas abierto más o menos 10 minutos, luego retiras con cuidado no te vayas a quemar y listo. Un aroma en mi cocinita ummmmm muy ricooo!!!
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No lo desmoldes y sírvelo tal cual, en sus propios moldecitos. Cuando pruebes uno querrás comerte todos los que preparaste tú sola. Son bien ricos la verdad, la demora vale la pena. COMPROBADO NO SE DERRITEN LOS VASITOS DE PLÁSTICOS SI SIGUES TAL CUAL TE ESTOY EXPLICANDO, OJO CON ESO, AGUA FULL HASTA REBALSAR ESE ES EL SECRETO!!!
Deseo te haya gustado este dulcito, sencillito pero súper DELI.
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Dulce de leche casero
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Dulce de leche casero
Ver una lata de leche condensada, sobre todo si es de “La Lechera”, es viajar en el tiempo hasta aquellos años en que no había bollería industrial y la rebanada de pan untada con leche condensada era una deliciosa merienda. Mi madre cocía la lata en su flamante olla a presión y ese procedimiento hacía aún más deliciosa la merienda. Entonces no se llamaba dulce de leche, era leche condensada caramelizada.#singluten#desayunos#meriendas
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Dulce de leche
Este dulce tiene una textura muy suave, después del reposo de la comida, una infusión y un trocito apetece. #asisoyyo.
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Dulce de leche LIGHT muy fácil
Lo reconozco. Soy una amante del dulce de leche, me apasiona, no sabría qué hacer sin él. Toda receta que lleve dulce de leche me tiene ganada por el simple hecho de llevar DULCE DE LECHE.Aquí en España cada vez se ve más, pero es cierto que el precio no juega a su favor y que no la vemos en todas las tiendas de alimentación,al menos tanto como nos gustaría.Original de Argentina, es una receta sencilla y que tiene truco si la hacéis en casa y la queréis de forma rápida. Probad y me contáis.*** Para olla común. La olla exprés nos ahorrará mucho tiempo, pero no lo he hecho ahí. Soy de las tradicionales que piensa que como en olla común no hay nada. Quizás me equivoco, pero ni para esta receta aceleraría el tiempo de cocinado.
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Leche de galleta
Bueno esto se le ocurrió a mi padre cuando me operaron de las muelas del juicio, debido a que solo podía tomar líquidos por unos días, y se le ocurrió hacerme esta bebida fría para que tomara algo más de alimento y me encantó Marta Ardavin -
Leche frita al horno
Preparamos la rica receta de leche frita pero la hacemos un poco más saludable haciéndola en el horno. Empezamos.
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Leche Frita
Postre típico de Semana Santa, se suele hacer junto con las típicas torrijas. Muy fácil de hacer y os aseguro que tendrá mucho éxito.
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Leche frita
#cookpadprixtonPara ver la receta video pulse aquí: https://youtu.be/hA9COVR6ensHola a todos. Vamos con una receta muy tradicional en España que se suele preparar en semana Santa, pero también durante el año porque es un postre delicioso y muy fácil de hacer. Se trata de bien conocida “leche frita”.Es un postre cremoso y además económico, se prepara con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa.
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