Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

En una época de crisis (2001) en donde abundaba la soja en grano en mí pueblo y algo había que hacer con ella, mi familia se las ingenió para hacer leche y milanesas de soja. Rica, fácil y económica. #EssenTamara

Distinto que el tradicional pero muy rico también. La leche de soja, la enriquecida con calcio, es un poco dulzona y con un sabor a vainilla que le da un sabor muy peculiar....me ha gustado mucho....siempre probando y experimentando.Mi dicho es: yo lo hago y si no queda bien, pues no pongo la receta. 😉

Una bebida muy nutritiva pero de la que no conviene abusar, especialmente si se sufre de diabetes o de algo similar. Si es este el caso, es aún más recomendable evitar añadirle endulzantes y sal.

Leche condensada cruda a partir de leche en polvo.

Experimento de leche vegana.

O eres de Torrijas o eres de Leche Frita... y yo soy de Leche Frita!!! así que tuve que veganizarla, cosa que no ha sido muy dificil...salvo por el rebozado, pero al final salieron!! y Están Buenísimas. #WeekendTour, #Vegan

Leche de almendra frita con limón, canela y harina de garbanzo y maíz.

Una salsa deliciosa para acompañar platos ( vegetarianos, veganos, o carnes) súper sencilla

Una receta que iba a ser salchicha vegana pero no salió exactamente como pensé que saldría. Pero de errores en la cocina a veces salen grandes recetas.

Os traigo esta salsa típica italiana, pero en su versión vegana, para que podáis usarla en platos de pasta, pizzas, paninis, pasteles de patata...

Como siempre intentando cuidarnos un poco y teniendo alergia a la lactosa, me topé con una receta vegana de arroz con leche y como tenía todos los ingredientes me decidí a probarla.

Esta es una versión vegana de la salsa bechamel clásica. Lo que hay que tener en cuenta que al prepararla con bebida de soja va a adquirir un sabor dulzón así que hay que compensarlo con los condimentos que vayas a añadir al final.

Es una receta vegana muy fácil de preparar , saludable e irresistible .#vegan #chocolate #mousse #tofu #healthyfood #lovecooking

#recetasconalma Si hay un postre tradicional en casa, ese es el arroz con leche. Pero los tiempos han cambiado, y este arroz con leche es apto para tooooooodo el mundo: no lleva leche, ni lactosa, ni azúcar, ni gluten, incluso es apto para los alérgicos a la soja. ¡Así nadie se quedará sin disfrutar de este magnífico postre!

#delantaldorado #weekendreto Un buen arroz con leche en un día de fin de semana, y además saludable y vegano. ¿Qué más se le puede pedir a la vida?

POR KE NO HACE FALTA MATAR PARA ALIMENTARSE (#HazteVegana)Lo reconozco, soy de dulce, y siendo esta mi primera receta que subo para compartirla con todas. Me encanta lo buena que sale, y se puede probar con toda clase de leches vegetales. Esta receta me da a mi para 10 raciones. 😋

#dominó #comfortfood #recetascaseras #postrestradicionalesLa idea de utilizar mi olla rápida, la mía en concreto es WP, en cualquier receta ya es motivo para interesarme y sin encima es la receta de arroz con leche ya ni te cuento, Prepararlo de forma tradicional te lleva un buen rato de dar vueltas al arroz y vigilar que no se pegue al fondo de la olla.La seguí al pie de la letra y la verdad es que me ha quedado muy bien. Yo tenía leche de almendras en el congelador y es la que usé, con lo que convertí un arroz con leche en una receta vegana. Que duda cabe que con leche entera o mezcla de leche y nata y con azúcar saldría mucho más contundente. Pero mi objetivo es hacer postres bajos en calorías y que no alteren mucho mi colesterol.Me encantan este tipo de recetas, rápidas y muy fáciles. El sabor es diferente al tradicional con leche de vaca (obvio) y tampoco es que esté excesivamente dulce por el tipo de edulcorante que uso (cosa que tampoco me importa mucho). Pensé que al añadir el edulcorante cuando el arroz ya había terminado de cocinarse haría que no perdiera el dulzor por la temperatura excesiva. A menos que uses un edulcorante especial que no pierda dulzor al cocinarse, tipo eritritol, pero es demasiado caro para mí.La foto no me ha salido muy allá, tenía en la cabeza la imagen de como quería que saliera pero al final mis dotes fotográficas son lo que son.

Boloñesa a base de soja texturizada fina. La bechamel hecha en base a margarina y leche de soja sin azúcar. Yo he empleado sazonadores de Guimarana y queso vegano parmesano, pero es totalmente opcional. Si empleas este tipo de sazonadores, no emplees sal ya que ya llevan la suficiente. Sin embargo, si no lo empleas, deberás añadir el toque de sal necesario.Con estas cantidades salen dos lasañas muy grandes.

Me encanta esta receta como es un pudín sano y no contiene ningunos conservantes como se encuentran en los sobres que se pueden comprar en los supermercados :) No se como para Uds pero para mi el olor de pudín de vainilla me recuerda a mi juventud, cuando mi mamá preparaba unos ricos pudines caseros:) y siempre escondía algo rico dentro de los pudines...https://www.youtube.com/watch?v=G6YnVwpUVZo

¿Y si te digo que puedes preparar una mayonesa con la misma textura y sabor que la original pero sin ingredientes de origen animal? Quédate porque si aún no la has preparado, se va a convertir en una receta habitual en tu cocina 😜. Podrás elaborar ensaladilla rusa vegana, acompañar tortillas, untar sándwiches, lo que quieras 👌

Esta receta es muy sabrosa y deliciosa con mucho menos valor calórico que la receta tradicional. Con ingredientes que mejoran tu digestión. Eso sí, siempre con el mismo o más sabor. Espero que os guste.

Tan fácil de hacer como rica.Las leches vegetales envasadas siempre contienen azúcares, aditivos, conservantes, etc.... Mientras que una leche vegetal casera solo contiene 2 ingredientes; 1 fruto seco y agua. También se pueden saborizar con endulzantes naturales y canela.Este es un ejemplo de una leche vegetal casera.

Esta es la receta de una leche de quinoa, muy nutritiva y también rica al paladar. Según se dice, la quinoa es recomendada por la NASA para la alimentación de los astronautas, debido a sus muchas propiedades.

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso https://youtu.be/4gyKBbS4uro