Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grampepaya muda yang sudah dipotong2/diserut
  2. 5 sdmudang rebon (cuci bersih)
  3. 1 litersantan
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 ruaslengkus (geprek)
  7. 1 batangdaun bawang (potong2)
  8. 200 mlair
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtpenuh gula pasir
  11. Bumbu Halus :
  12. 8 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahcabe merah besar
  15. 15 bijicabe rawit
  16. 1 sdtketumbar
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan pepaya tambahkan 1sdt garam remas2 sampai layu. Lalu cuci sampai bersih, sisihkan...

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun bawang, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang...

  3. 3

    Tambahkan air, lalu masukkan pepaya dan udang rebon masak sampai pepaya empuk...

  4. 4

    Pindahkan pepaya yang sudah dimasak kedalam panci berisi santan, tambahkan daun salam dan bumbui dengan gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan jangan lupa test rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Resep Serupa