Sudah tidak menjadi rahasia lagi jika tanaman Genjer menjadi salah satu tanaman favorit untuk dijadikan menu kuliner.

AssalamualaikumHalo teman-teman cookpad tersayang 😍Hari ini aku masak genjer, karena tiap hari liat Genjer ditukang sayur tapi gak pernah beli akhirnya karena penasaran sama rasanya aku coba buat ternyata bapakku suka banget, ini aku bikin dah ke 2x nya 😁Kalau liat dari bentuk sayurannya bener2 familiar banget tapi dimana ya 🤔Ternyata setelah aku tanya om google ini sayuran mirip eceng gondok yang ada di kali kendedes yang biasanya anakku renang disana 😂Ini penjelasan lengkap dari Wikipedia:Genjer atau kelayan atau eceng adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Dalam bahasa internasional dikenal sebagai limnocharis, sawah-flower rush, sawah-lettuce, velvetleaf, yellow bur-head, atau cebolla de chucho.Dan Genjer juga selain aman untuk dimakan, banyak juga manfaatnya, (menurut om google): bisa memperlancar pencernaan, melindungi kulit, menjaga fungsi mata dan kesehatan tulang, memperbaiki sel tubuh yang rusak, melawan radikal bebas, Wah... Amazing kan 🤩Yuk cobain... ❤️#cookpadcommunity_malang#PejuangGoldenBatikApron

Suami tercinta minta dimasakin tumis kembang genjer pakai tempe dan terasi buat buka puasa. Alhasil jadi masakan nya dan suami senang banget sampe makan nya nambah²..Hehehe 😁😁. Selamat mencoba dan menikmati#berkahramadhan

Ga semua orang suka dengan genjer, termasuk suami saya. Jadi kalau masak genjer, harus masak sayur lain lagi, hhee.

Panenan genjer dari sawah/empang belakang rumah. Perdana masak genjer.Tekstur agak berlendir mirip kangkung. Overall enaaak...#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis

Baru pertama kali masak genjer nih, rasa nya enak juga . Simpel masak nya. #MurahMeriah

Simpel....dan endulita meski tanpa teri karena Ibunya Vania gak boleh makan teri 😋 kalo yang bisa mah mah hajar aja pakai teri goreng trus taburin di atasnya yah 😎Tips buat tumis genjer adalah tumisan harus kering dan genjer harus di rebus sebentar dalam air panas supaya lendirnya hilang. Pakai nasi hangat.... bisa kalap 😁😁😞

Tiap pagi ke tukang sayur dianter paksu, dia liat genjer langsung minta dimasakin ini 🤗#cookpadcommunity_bogor#PejuangGoldenBatikApron

Genjer adalah masakan favorit saya, karena dirumah saya sendiri yang makan. Jadi masak ini sekali-sekali aja.

Tips biar genjernya juga nggak pahit, direbus dulu aja tapi bentar banget ya, trs pas di masak bentar banget juga. Tapi kalau males yauda langsung masak aja.