Paso a paso
- 1
Partiremos el calabacín en láminas lo más finas posible.
- 2
Pedir al charcutero unas lonchas de jamón muy finas también.
- 3
Haremos los librillos con dos hojas de calabacín y un filete de jamón en medio. Pasaremos por harina, sacudiendo para eliminar la sobrante y por huevo batido. Freír en abundante aceite de oliva virgen extra. Sacaremos a un papel absorbente.
- 4
Por otra parte en un vasito pequeño pondremos 2 cucharadas de agua y 1 cucharadita de miel. 30'' al microondas y removemos para conseguir un jarabe. Repartimos por encima de los librillos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9631904
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
Leer más Recetas similares
-
Cilindros de calabacín rellenos con pisto y jamón
Esta receta, a pesar de tener su base en los vegetales, es una manera original de introducirlos en la dieta, ya que a veces resultan un poco monótonos.La combinación de las verduras sofritas con el jamón y todo ello con la crema de queso hace que tenga un sabor excepcional. Y el toque de queso gratinado pone la guinda al plato.El acompañamiento con el arroz salteado y muy arómatico fue algo improvisado, pero que sin duda dio muy buen resultado.
-
Calabacín relleno de jamón y queso
Una receta muy facilita e ideal para cenar, por ejemplo. También los hago de berenjena, simplemente sustituyéndola por el calabacín.
-
-
Calabacines rellenos con jamón
Hoy tenía unos calabacines italianos, los que son alargados y se me ocurrio hacerlos rellenos con jamón y salsa bechamel, m gusta mucho como queda esta mezcla. Los deje preparados para la cena, así que todavía no tengo la foto del plato terminado, cuando los gratines la pongo. Esta receta es económica y rendidora, te deja satisfecho.
-
Calabacines rellenos de verduras con virutas de jamón
Para hacer limpio el cajón de la nevera y seguir recibiendo verduras del huerto de mi suegro!
-
Rollo de calabacín relleno de jamón dulce y queso
La veo que es una receta muy rápida y saludable
-
Rollitos de calabacín rellenos de jamón de york y champiñones
Hoy traigo una receta sacada de uno de los cocineros que más me gustan, Guille Rodríguez, aunque la he adaptado a lo que tenía en casa, ya que la original se hace con pechuga de pollo, pero han quedado deliciosos. Para repetir 😉
-
-
-
Calabacines rellenos de jamón y tomate
Calabacines rellenos con su pulpa, tomate picado, jamón york y estragón, se gratinan con pan rallado por encima.
-
Bocaditos de calabacín rellenos
Para los que no son muy amantes al calabacín esta receta es estupenda y no sabe nada de calabacín. Mis niños se lo comen encantados sin saber que es 🤫🤫
-
-
-
Rollitos de calabacín rellenos
En vez de carne picada podéis usar pollo (pasamos el pollo por la plancha y lo cortamos a taquitos).
8bvt7sw2vt@privaterelay.appleid.com -
Rollitos de calabacín rellenos
Unos ricos y sencillos rollitos de calabacín rellenos con cangrejo marinado, ideales como entrante en una romántica cena.
-
Cilindros de calabacín rellenos
Hoy como entrante he hecho este calabacin relleno que queda riquisimo también como aperitivo, pincho o acompañamiento o guarnición de carnes, o pescados. Deliciosos.
-
Rollitos de calabacín rellenos
He hecho estos rollitos de calabacín rellenos y gratinados. Han quedado muy ricos y con un toque picantito del chorizo.Se pueden servir como entrante, para aperitivo, como guarnición... al gusto del consumidor.Al primero que he vaciado, le he sacado demasiada pulpa y ha quedado abierto por arriba y por abajo, es preferible no vaciar hasta el fondo, para que el relleno no salga. Como era una prueba he hecho solo medio calabacín, ya que solo lo iba a comer yo.
-
-
-
-
-
Calabacín relleno
#calabacinrelleno #singluten #sinlactosa #sanoynatural #cocinadeverano #ricorico #cenassaludables
-
-
Calabacín relleno de setas con jamón
Ya he comprado varias veces este tipo de calabacín que parecen calabazas pequeñas. Para mi es la cantidad ideal para una sola persona.En esta ocasión lo he rellenado con setas cultivadas salteadas con jamón ibérico, un chorro de albariño y gratinado con queso mozzarella. Ha quedado riquísimo. -
Calabacín rellenos
Esta receta me la dio el otro día mi amiga y exvecina Rosa Mari, la chica de la verduleria del barrio 4 Estacions.Ella le añadía gambas, pero yo no tenía.La verdad que nos sorprenddió lo bueno que estaban los calabacines así y hoy he decido repetir la receta y publicarla.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9631904
Comentarios