Bihun Kecap Pedas

BundaJena
BundaJena @cook_ummaJena92
Bandung

Dari beberapa hari yang lalu kepengen banget masak ini, tp inginnya yg rasa2 beda aja gt aku tambahin saus tiram dan kecap inggris biar khas aja gitu seperti masakan ChineseFood🤭 kalo menurut saya sih Yummy 🤤 tanpa Nasi pun enyaaakkk👌
#AntiRibet

Bihun Kecap Pedas

Dari beberapa hari yang lalu kepengen banget masak ini, tp inginnya yg rasa2 beda aja gt aku tambahin saus tiram dan kecap inggris biar khas aja gitu seperti masakan ChineseFood🤭 kalo menurut saya sih Yummy 🤤 tanpa Nasi pun enyaaakkk👌
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 PapanBihun (Saya merek Segitiga)
  2. 2 SiungBawang Putih (Saya Parut)
  3. 10Cabe Keriting Hijau iris
  4. 1 BatangDaun Bawang iris
  5. Bumbu
  6. SecukupnyaRoyco
  7. SecukupnyaMicin/KalduJamur
  8. SecukupnyaKecap
  9. 1 SdmSaus Tiram
  10. 1/2 SdtKecap Inggris
  11. SecukupnyaMinyak Untuk Menumis
  12. SecukupnyaAir Biasa untuk Merendan Bihun

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Bihun Dengan Air biasa Sampai Terendam Penuh diamkan Sampai bihun nya kaku dan Layu... Setelah Layu Angkat dan Tiriskan...

  2. 2

    Tumis Bawang Putih Parut Hingga Wangi Kemudian Masukkan Potongan Daun Bawangnya+irisan Cabe Keritingnya... Aduk Rata hingga layu...

  3. 3

    Masukkan Bihunnya Aduk2 Lalu (Seperti Biasa Saya Slalu Matikan Api Ketika Penambahan Bumbu, Agar mie/bihun/Soun/Kwetiau tidak gosong atau nempel2 di Wajan)... Tambahkam Bumbu Royco, Micin/KalduJamur, Saus, Tiram, Kecap Manis, Dan Kecap Inggrisnya... Aduk Sampai Tercampur Rata...

  4. 4

    Setelah Rata Nyalakan Api Sedang Cenderung Kecil Saja... Sambil Tes Rasa... Jika Kurang Bumbu bisa di Tambah2kan dan jika Bihun kurang lembek bisa tambahkan Air sedikit saja di kira2 saja ya moms😊 dan Masak Hingga Airnya Menyusut dan Kering... Tes Rasa...

  5. 5

    NB... Sebetulnya Saya Lebih Suka Bihun Yang Di Rendem Air Biasa karna Teksturnya lebih Enak aja Gk Lembek dan Gk Ngembang gt... dan Kalo pun Di Masak masih Kasar/Keras biasanya saat di Tumis saya tambahkan Air Sedikit Saja dan Masak Hingga air menyusut dan kering itu sudah Pas di lidah... kalo pakai Air Panas Cepet sih Tapi kadang Bihunnya ngembang dan agak sedikit Lembek... Tapi Semua Sesuai Selera ya moms😊 HappyCookingMommy👩‍🍳😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BundaJena
BundaJena @cook_ummaJena92
pada
Bandung
Suami dan Anak Makan Lahap dengan Masakanku itu merupakan sebuah Kebahagiaan Yang Paling Sempurna HappyCookingMomies👩‍🍳😘👌
Lebih banyak

Komentar (4)

Sarah Deval
Sarah Deval @cook_21085527
aku coba dan berhasil, adik aku bilang enak.. terimakasih resepnya :)

Resep Serupa