Terang Bulan Homemade
Saya itu selalu rindu sama terang bulan yang tebal & lumer yang sering saya beli saat masih zaman anak kost dulu. Tapi setelah 3 tahun kemudian saya kembali untuk membeli terang bulan di tempat yang sama saya kaget karena "dia" tak seperti dulu lagi. Yasudah... Saya trial terus dengan mencoba berbagai resep untuk mendapatkan terang bulan yang tebal dan lumer, akhirnya saya menemukan resep terang bulan dari Moucup, setelah saya coba saya suka... Adonan ini tanpa ragi & adonan tidak harus didiamkan berjam-jam. Resep yang saya buat terang bulan versi simple dari Moucup karena tidak menggunakan susu cair, tidak menggunakan beberapa jenis tepung, dan bahannya mudah didapatkan.
#WanilahMeolah
Terang Bulan Homemade
-
Sri Yuliani Suwandi“Hasil nyobain resepny mba.. Makasih ya mb resepnya..😘 anakku suka bgt..” -
lidia lestari“Akhirnya recook juga mba,walaupun telat dan agak gosong.Terima kasih tipsnya😘” -
Naila Azkadina“Setoran recook 😊” -
Mama Aisya Wafi“Makasih mak eggies resep nya 🤩” -
Asmi“aq setor recook ni mbak..maaf belum sempurna kayak pya mbak,cz gk ada sarangnya..ni saya pakai alat masak seadanya..overall kuenya enak lembut,yg pasti anak2 suka..mksh ya resepnya..ijin share mbak..” -
HerlinaCs Lim“Tadi saya buat 2 rasa... pandan dan coklat... 😁”
Saya itu selalu rindu sama terang bulan yang tebal & lumer yang sering saya beli saat masih zaman anak kost dulu. Tapi setelah 3 tahun kemudian saya kembali untuk membeli terang bulan di tempat yang sama saya kaget karena "dia" tak seperti dulu lagi. Yasudah... Saya trial terus dengan mencoba berbagai resep untuk mendapatkan terang bulan yang tebal dan lumer, akhirnya saya menemukan resep terang bulan dari Moucup, setelah saya coba saya suka... Adonan ini tanpa ragi & adonan tidak harus didiamkan berjam-jam. Resep yang saya buat terang bulan versi simple dari Moucup karena tidak menggunakan susu cair, tidak menggunakan beberapa jenis tepung, dan bahannya mudah didapatkan.
#WanilahMeolah
Cara Membuat
- 1
Pertama campur bahan A. Aduk rata. Campur Bahan B. Aduk rata. Masukkan. Bahan A ke bahan B. Mixer dengan speed rendah hingga rata.
- 2
Masukkan gula pasir. Mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga gula larut.
- 3
Lalu masukkan telur satu per satu, kocok dengan speed rendah, sampai rata.
- 4
Tepok-tepok adonan dengan whisk selama 3 menit. Lalu masukkan margarin cair, aduk rata
- 5
Kemudian timbang adonan menjadi 275 g - 285 g (saya timbang 285 g). Diperoleh 3 bagian adonan untuk 3 loyang
- 6
Sebelum dimasak, buat campuran bahan tambahan. Campur gula dan air, aduk hingga gula larut. Kemudian masukkan soda kue. Aduk rata.
- 7
Masukkan bahan tambahan ke dalam 1 bagian adonan. Aduk rata kemudian tepok-tepok sebentar dengan whisk. Boleh didiamkan sebentar (1-2 menit) Panaskan loyang (saya pake teflon diameter 20 cm yang sudah dioles sedikit margarin) hingga 80 derajat celsius (atau saat adonan ditumpahkan terdengar bunyi "cess..."). Untuk membuat pinggiran krispi pada terang bulan, tekan sedikit adonan pada bagian pinggir dengan sendok sayur lalu putar searah jarum jam, maka akan terbentuk pinggiran pada terang bulan.
- 8
Masak sekitar 7-10 menit, biarkan terbuka. Selama memanggang kue usahakan teflon diputar-putar agar matang merata. Kecilkan api sedikit demi sedikit. Jika buih pada adonan sudah 80% maka tutup 1/2 loyang/teflon. Masak sebentar hingga bagian atas kue kering.
- 9
Setelah matang angkat. Keluarkan kue dari cetakan. Selagi panas olesi dengan 1 sdm margarin, beri 1 sdm kental manis, dan taburi coklat sesuai selera.
- 10
Belah 2 kue, lalu tumpuk.
- 11
Kue siap dinikmati selagi panas. Lakukan step 5-10 pada adonan sisa.
Resep Serupa
-
Terang Bulan Homemade Terang Bulan Homemade
Hampir sepekan di setiap daerah mengeluarkan kebijakan local lockdown selama 2 minggu untuk meminimalisir penyebaran virus covid-19, sementara sekolah,pekerjaan dan ibadah di lakukan #DirumahAjaTapi sistem work from home tidak berlaku dikantor saya, saya masih aktif kerja ke kantor dan untungnya pekerjan saya tidak banyak berinteraksi dengan banyak orang, walaupun kantor masih aktif kami bisa menerapkan #SocialDistancing atau jaga jarak dengan rekan kerja. Brangkat menggunakan kendaraan pribadi sesampai kantor di ruangan masing2 yang kebetulan satu ruangan saya tempati sendiri jadi masih aman terkendali, yang terpenting selalu cuci tangan dengan sabun, pulang kerja langsung mandi, selalu jaga kesehatan dan stamina. Semoga musibah ini cepet selesai dan stay healthyNah kebetulan weekend saya sudah bisa #DirumahAja saya manfaatin waktu #DirumahAja dengan membuat cemilan yang biasa kita jumpai dimalam hari yaitu Terang Bulan Bersarang tantangan dari cilmin #RecookBarengCilmin yang kebetulan merecook resep dari mbk #SilvaMalexhi dan kebetulan juga nyambung dengan tema #WeekendChallenge#TerangBulanHomemade #WanilahMeolah#RecookBarengCilmin #PejuangGoldenApron2#DirumahAja #WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Terang Bulan Homemade Terang Bulan Homemade
Sebenarnya ini kedua kalinya saya bikin terang bulan pake resep C.Yang pertama gagal g keluar sarangnya.Saya tipe orang yang malas mengulang kalau gagal.Padahal kalau gagal bukan berarti resepnya yang salah ya,bisa jadi cara bikin kita yang ngga bener.Tapi kalo saya rasa malasnya lebih besar dari rasa penasarannya kenapa bisa gagal.Makanya malas mengulang hehehe.Tapi liat terang bulan temen2 yang bagus-bagus jadi pengen juga ikutan recook di akunnya mba Silva Malexhi. Kemaren pas ada tantangan #recookbarengcilmin ngga bisa ikutan.Pas dengar tipsnya dari mba Silva baru ngerti ternyata kegagalan dulu disebabkan salah main apinya,apinya kekecilan jadi sarangnya g mau keluar. Nah kali ini sukses deh nongol tuh sih sarang.Walau agak sedikiiit gosong hehehe.Kali ini saya bikin setengah resep saja dan sekali masak pakai teflon 22 cm jadinya agak sedikit tebal ya.Source : Moucup#Cookpadcommunity_PangkalanBun#AudisiDutaRecook
-
Terang Bulan Homemade Terang Bulan Homemade
21 Maret 2020Bismillah...(Resep ke- 317)Beberapa hari sudah #DirumahAja ...sesuai anjuran pemerintah,karena wabah Corona,mau keluar rumah beli cemilan juga males,jadi bikin sendiri aja dirumah,sekalian ikut tantangan dari cilmin...recook resep mba Silva Malexhi 😊#RecookBarengCilmin#TerangBulanHomemade#WeekendChallenge#DirumahAja#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id
-
Terang Bulan Homemade Terang Bulan Homemade
Saya dan keluarga memang penggemar martabak atau terang bulan, makanya berbagai resep pengen saya coba 😍😁. Kali ini pakai resepnya @moucup.patisserie 🤗. Enak, kenyal dan bersarang.#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunityIndonesia#Cookpad#Paporitnyasipapa#AuthorsBandungHebring#Cocomba5
-
Terang Bulan Homemade Terang Bulan Homemade
#DirumahAja kenapa nggaaaa toh ini buat kebaikan kita juga kan salah satu ikhtiar semoga kita semua dijauhkan dari segala macam penyakit terutama wabah yg sedang melanda dunia sekarang ini karna semakin ksini beritanya semakin mengkhawatirkan...semoga cepat berlalu dan semuanya stabil kembali...Aamiin... Sore-sore enaknya ngemil apa yaa🤔🤔eeeh tiba² sisulung minta dibikinin Cemal cemil ide bagus tuh ka..kebetulan belum setor buat cilmin disuruh recook terang bulannya mbak Silva malexhi,mba maaf yaa resepnya saya modif ga saya timbang coz ga punya timbangan yg akurat jd perkiraan aja🙏🙏sekalian jg ikutan #WeekendChallenge mamah cookpad...jadi dua tiga pulau terlampaui,sambil menyelam minum air... wkwkcekakak😁😁😁 #DirumahAja #WeekendChallenge #RecookBarengCilmin #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_banjarmasin
-
-
Terang Bulan mini homemade Terang Bulan mini homemade
dari dulu niat mau bkin terang bulan mini, udah dipendam dari berapa tahun hingga akhirnya dapat juga resep dari cookpad dan udah smpe 4 kali recook juga dan enakkkkk maknyossss. jadi lebih baik aku nulis resep juga siapa tahu bisa bantu teman lebih banyakk kannn 😘😘😘
Novia Ciutarno -
Terang Bulan Homemade #1 Terang Bulan Homemade #1
Source : Anisa Festi's KitchenNyobain resep terang Bulan. krn akan ada beberapa resep yg sy coba tampaknya,makanya sy ksi nomor. Percobaan pertama cukup berhasil.enak...tergantung selera aja dah.#PejuangGoldenApron3#Week19
-
Terang bulan homemade Terang bulan homemade
Penasaran bgt pengen bikin terbul...mumpung weekend, anak tidur, yuk bebikinan!
-
Terang bulan homemade simpel Terang bulan homemade simpel
Pak suami doyan terang bulan, dari pada beli teruskan mending belajar buat, biar tambah di sayang sama pak suami😁😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar