Terang Bulan Homemade

lidia lestari
lidia lestari @lidia_lestari
Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

Sebenarnya ini kedua kalinya saya bikin terang bulan pake resep C.Yang pertama gagal g keluar sarangnya.Saya tipe orang yang malas mengulang kalau gagal.Padahal kalau gagal bukan berarti resepnya yang salah ya,bisa jadi cara bikin kita yang ngga bener.Tapi kalo saya rasa malasnya lebih besar dari rasa penasarannya kenapa bisa gagal.Makanya malas mengulang hehehe.Tapi liat terang bulan temen2 yang bagus-bagus jadi pengen juga ikutan recook di akunnya mba Silva Malexhi. Kemaren pas ada tantangan #recookbarengcilmin ngga bisa ikutan.Pas dengar tipsnya dari mba Silva baru ngerti ternyata kegagalan dulu disebabkan salah main apinya,apinya kekecilan jadi sarangnya g mau keluar. Nah kali ini sukses deh nongol tuh sih sarang.Walau agak sedikiiit gosong hehehe.Kali ini saya bikin setengah resep saja dan sekali masak pakai teflon 22 cm jadinya agak sedikit tebal ya.
Source : Moucup
#Cookpadcommunity_PangkalanBun
#AudisiDutaRecook

Terang Bulan Homemade

Sebenarnya ini kedua kalinya saya bikin terang bulan pake resep C.Yang pertama gagal g keluar sarangnya.Saya tipe orang yang malas mengulang kalau gagal.Padahal kalau gagal bukan berarti resepnya yang salah ya,bisa jadi cara bikin kita yang ngga bener.Tapi kalo saya rasa malasnya lebih besar dari rasa penasarannya kenapa bisa gagal.Makanya malas mengulang hehehe.Tapi liat terang bulan temen2 yang bagus-bagus jadi pengen juga ikutan recook di akunnya mba Silva Malexhi. Kemaren pas ada tantangan #recookbarengcilmin ngga bisa ikutan.Pas dengar tipsnya dari mba Silva baru ngerti ternyata kegagalan dulu disebabkan salah main apinya,apinya kekecilan jadi sarangnya g mau keluar. Nah kali ini sukses deh nongol tuh sih sarang.Walau agak sedikiiit gosong hehehe.Kali ini saya bikin setengah resep saja dan sekali masak pakai teflon 22 cm jadinya agak sedikit tebal ya.
Source : Moucup
#Cookpadcommunity_PangkalanBun
#AudisiDutaRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 mlair matang
  3. 50 mlsusu cair
  4. 1/2 sdtvanila essence
  5. Bahan B
  6. 137 grterigu segitiga
  7. 6 grtepung ketan
  8. 6 grtepung tapioka
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan C
  12. 1 butirtelur
  13. 20 grgula pasir
  14. 12 grbutter,cairkan
  15. Bahan Tambahan:
  16. 1/2 sdtsoda kue
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdtair
  19. 1/2kuning telur untuk olesan teflon
  20. Topping:
  21. Butter
  22. Meses coklat
  23. Keju parut
  24. skm

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A dan B.

  2. 2

    Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap sambil di mixer dengan kec rendah sampai rata.

  3. 3

    Jika sudah rata masukkan gula pasir dari bahan C. Setelah gula larut tambahan telurnya.Kocok hingga rata.

  4. 4

    Kemudian teplok2 adonan dengan whisk selama 3 menit.Lalu masukkan butter cairnya.Bisa didiamkan sebentar sambil menyiapkan teflonnya.

  5. 5

    Panaskan teflon,olesin dengan kuning telor,ratakan dengab tisiu.

  6. 6

    Tambahkan bahan tambahan soda kue,gula dan air lalu teplok2 dengan whisk sampai gula larut.Jika gula sudah larut dan teflon sudah panas 80°C masukkan adonan akan terdengar bunyi ceeesss pelan.Buat pinggiran dengan menekan adonan pakai sendok sayur.

  7. 7

    Masak selama 7-10 menit dengan api sedang. Tiga menit sudah banyak gelembung yang keluar.

  8. 8

    Jika adonan sudah banyak keluar,tutup teflon dan masak terus sampai matang.Jangan lupa kecilkan api agar matang sempurna.

  9. 9

    Jika sudah matang,angkat dan siap di beri topping.Pertama oles dengan butter,meses,keju dan SKM.

  10. 10

    Potong sesuai selera dan sajikan.Enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lidia lestari
lidia lestari @lidia_lestari
pada
Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim
Seorang istri yang masih belajar masak,agar bisa menyajikan makanan yang enak dan sehat buat keluarga 👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Resep Serupa