Colocar la harina en un bol, realizar en el centro de la harina un orificio, aplicar al alrededor de este la sal, el bicarbonato y los polvos de hornear y procura no mezclar la levadura con la sal aplicando la en el costado opuesto.

En el centro aplicar la manteca y el agua tibia de a poco y empezar a mezclar.

Lograras una masa y amasaras y formarás tus sopaipillas, luego freír como de costumbre y a disfrutar.