Bizcochuelo esponjoso

Name: Bizcochuelo esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 huevos; 300 gr Harina; 300 gr azúcar; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita esencia (la que quieras)

Cecy @cook_cecy07

Este bizcocho lo hice en lata de dulce... quedó muy esponjoso, espero les guste...

Bizcochuelo esponjoso

Cecy @cook_cecy07

Este bizcocho lo hice en lata de dulce... quedó muy esponjoso, espero les guste...

Guardada

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Ingredientes

8huevos
300 grHarina
300 grazúcar
1 cditapolvo de hornear
1 cditaesencia (la que quieras)

Guardada

Paso a paso

1

Una vez que tengas todo los ingredientes pesados y preparados, enmantecamos y enharinamos la lata de dulce. Yo también le puse papel manteca.
2

Colocamos los huevo en un bols y con la batidora en velocidad 1 batimos un poco para espumar. 2 minutos aprox.
3

Le agregamos la esencia, yo use de naranja; agregamos el azúcar, y seguimos batiendo hasta llegar al punto letra(cuando podamos formar una letra en la mezcla y se mantenga un ratito) a mi me tomo unos 15 minutos.
4

Precalentamos el horno a 160°
5

Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y con espátula y movimientos envolventes lo agregamos en tres veces a nuestra mezcla.
6

Con cuidado integramos toda la harina en forma envolvente, para no perder el aire queadquirimos en el batido anterior. Pasamos al molde y le damos un pequeño golpe contra la mesada para sacar el aire y listo al horno
7

Horno a 160° por unos 45/ 50 minutos, depende cada horno vamos controlando metiendo un palillo en el centro cuando este sale limpio es por que el bizcochuelo esta listo.