Aplastar la banana con un tenedor hasta formar una pasta.

Agregarle la leche, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la miel. Procesarlos con una minipimer o lo que tengan a mano.

Ir agregando la harina de a poco para que no se formen grumos y mezclar.

Poner a calentar la sartén y agregar unas gotitas de aceite (o si quieren un poco de manteca). Ir agregando la mezcla con un cucharón sopero aprox. Esperar hasta que salgan burbujas arriba y darlo vuelta.

Al final agreguenle lo que quieran, en mi caso puse un poco de dulce de leche.