Flan de dulce de leche

Gerardo Fleureau
Gerardo Fleureau @gerardo_fleureau
Quilmes

Con crema chantilly es irresistible!!!!

Flan de dulce de leche

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Ingredientes

120 minutos
  1. 1 Litroleche entera
  2. 500 gsdulce de leche
  3. 8huevos
  4. Esencia de vainilla
  5. 3 cucharadasazúcar

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Colocar la leche, el dulce, unas gotas de esencia de vainilla en una cacerola y revolver a fuego lento hasta disolver el dulce

  2. 2

    En un molde de flan preparar el caramelo y dejar enfriar bien

  3. 3

    En un bol colocar los huevos, las 3 cucharadas de azúcar y un cucharada de esencia de vainilla y batir a mano para que quede espumoso (no demasiado)

  4. 4

    Colocar los huevos batidos de a poco en la leche revolviendo constantemente

  5. 5

    Colocar la preparación en el molde y llevarlo a horno fuerte en baño maría por 120 minutos

  6. 6

    Dejar enfriar y desmoldar. Importante mantener en heladera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gerardo Fleureau
Gerardo Fleureau @gerardo_fleureau
Quilmes
me gusta cocinar y experimentar en la cocina. soy bueno en lo que hago sólo espero tener la posibilidad de hacerlo a escalas mayores.ademas de ayudar a otras personas
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Gerardo Fleureau
Gerardo Fleureau @gerardo_fleureau
Pronto subiré recetas extremadamente económicas para tortas de cumpleaños caseras

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