Primero ponemos los huevos en un cazo, añadimos agua y los ponemos a hervir unos 10 minutos más o menos. (Yo añado un chorrito de vinagre al agua, es mi truco para pelarlos más fácil 😜)

Mientras se hierven los huevos, en un bol, añadimos la lata de maíz, la lata de atún y los palitos de surimi cortaditos.

Cuando estén los huevos (pelados y lavados), los partimos por la mitad excepto uno que lo guardaremos para decorar, retiramos las yemas con cuidado y las añadimos al bol con la mezcla anterior.

Añadimos al bol mayonesa y el tomate frito al gusto y removemos. Rellenamos los huevos con la mezcla, rallamos el huevo que habíamos reservado y metemos en la nevera a enfriar un par de horas. Y listos para comer!!!😋😋