Chocolate fudge cookies

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 150 grchocolate 64%
  2. 350 grHarina
  3. 1/2 cdabicarbonato
  4. 1/4 cdtssal
  5. 350 grmanteca sin sal
  6. 350 grazúcar morena
  7. 3huevos
  8. 1 1/4 cdasestracto de vanilla
  9. 275chocolate 64% en chips (pasarla por la procesadora)
  10. 150 grnueces

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Derretir el chocolate en baño maria

  2. 2

    Hacer una crema en batidora con la manteca y el azucar batir por 2 min

  3. 3

    Agregar un huevo, a la vez y seguir batiendo a velocidad media .

  4. 4

    Agregar extracto de vanilla y seguir batiendo a velocidad media.

  5. 5

    Agregar chocolate derretido y seguir batiendo a velocidad media.

  6. 6

    5 . Parar la batidora, y agregar el chocolate en chips y las nueces.

  7. 7

    Dejar enfriar hacer unas bolas del tamano deseado y

  8. 8

    Cocinar a 160 C grados por 12 o 15 min.

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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