Tarta Toffi
La tarta dulzura de chocolate o tarta bombón es la tarta preferida de mi hermana Mariela y mi amiga Eugenia, así que esta tarta deliciosa va en honor a ellas.
La tarta lleva una base de masa bisé, relleno de dulce de leche y cubierta por una ganache de chocolate ... Mmm, realmente deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batir la manteca blanda con el azúcar hasta formar una crema, agregar la yema, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezclar bien y agregar la harina, amasar y formar una masa lisa.
- 2
Dejar reposar en la heladera 30 minutos. Estirar de 1 cm. de espesor y forrar una tartera de aproximadamente 25 cm. de diámetro previamente enmantecada y enharinada.
- 3
Colocando el bollo en el centro y empujándolo con la punta de los dedos hasta llegar a los bordes, pinchar bien para que no se le hagan globos a la masa y cocinar en horno precalentado medio durante 10 minutos, aproximadamente. Deben quedar los bordes bien doraditos y la superficie cocida.
- 4
Dejar enfriar y rellenar la tarta con el dulce de leche repostero.
- 5
Para la ganache: hervir la crema , retirar del fuego y colocar el chocolate picado, agregar la cda. de miel (también se puede poner 2 minutos en microondas al 80% de potencia) y una vez bien disuelto batir con energía para integrar.
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De inmediato, volcar sobre el dulce de leche cubriendo toda la superficie lo más parejo posible. Llevar a la heladera hasta endurecer la cobertura.
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Tarta Tofi con base de chocolate
Una de las delicias más ricas que se pueden disfrutar para alegrarnos el día , digamos la vida mmm , le hice la base de chocolate pero si quieren no le agregan el cacao y si 25 g más de harina . Con respecto a la cubierta yo la simplifique con sólo chocolate derretido pero si quieren pueden cubrir con ganache , les dejo el enlace al final de la receta .El horno eléctrico fue #miayudante
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Tarta tofy
Excelente tarta dulce de dulce de leche y chocolate para compartir en una merienda o desayuno! Es riquísima y super facil!
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Una tarta para los amantes del dulce de leche y el chocolate.. una combinación genial!!! Para una tarde con amigxs 😉
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Tarta Toffee
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Tarta Tofi 🤤
Holaa gente bella❤😊les traigo esta riquísima tarta Tofi, después de buscar muchas recetas e ir perfeccionando la técnica, me salió...le doy mi toque personal con las nueces, es súper recomendable si sos mega fan de lo dulce, también va bien para vender a la hora del mate😯😊la masa rinde para una tartera de 24 o 26 cm. Te ánimo a que la hagas😍💗 vuelvo a repetir hay infinidad de recetas, pero esta es mi versión!! #tartatofi #horadelmate #emprendimiento #chocolate #dulcedeleche #merienda
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Esta torta es para golosos y amantes del chocolate! Para compartir con la familia y amigos! Espero les guste y se animen hacerla! Feliz noche de domingo ❤️
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Tarta toffi
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