Terbul mini (anti gagal & layak jual)

Achadana
Achadana @achadana

Alhamdulillah. Setelah bolak balik cari resep terbul mini, akhirnya dpt juga yg anti gagal, enak, empuk.
Sy repost dr resep Bunda Melvy Sofia.
Berhubung timbangan hrs pinjam dl ke ipar, jd resep ini sy pakai takaran sendok makan, sendok teh dan centong nasi ya :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gram (3 centong)tepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtragi instan (fermipan)
  7. 1 sdtperisa vanila / vanili
  8. 300 ml(secukupnya) air matang
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 1/2 sdtsoda kue / baking soda
  12. Topping sesuai selera :
  13. Gula, mentega, skm, meses, choco chip, keju, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan campurkan bahan sbb : tepung terigu, gula, susu bubuk, garam baking powder, ragi, vanili. Aduk hingga tercampur kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tidak ada adonan yg menggerindil dan adonan menjadi sedikit kental.

  2. 2

    Diamkan adonan selama 30 menit dgn cara ditutup menggunakan serbet.

  3. 3

    Setelah 30 menit. Kocok telur ayam dan gula hingga tercampur, kemudian tuangkan kedalam adonan tepung, aduk hingga tercampur.

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng dan baking soda kemudian aduk lagi hingga tercampur.

  5. 5

    Siapkan dan panaskan cetakan. Tuang adonan dan tekan memutar sendok sayur untuk membuat pinggiran terbul mini. Tunggu hingga adonan bersarang atau muncul pori2nya lalu taburi dgn gula pasir, kemudian tutup cetakan dan tunggu hingga matang kecoklatan.

  6. 6

    Angkat terbul mini. Selagi panas olesi dgn mentega dan tambahan skm supaya lebih sip. Kemudian siap dihias dgn berbagai topping (meses, choco chip, keju, dll)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

bu edi
bu edi @cook_22973994
Itu ngaduk telur nya pake mixer ya Bu

Ditulis oleh

Achadana
Achadana @achadana
pada
pemula-coba resep yang simple simple dulu :)maklumi kalau postingan resep masakan saya porsi nasi nya kayak tukang hihihihi :p
Lebih banyak

Resep Serupa