Muffins de banana y avena Quaker
Norali @norali
Unos muffins ideales para un desayuno o merienda bien arriba a los que no les falta nada. Esta receta pertenece al recetario Quaker y con esta proporción salen aproximadamente 12 muffins.
Muffins de banana y avena Quaker
Unos muffins ideales para un desayuno o merienda bien arriba a los que no les falta nada. Esta receta pertenece al recetario Quaker y con esta proporción salen aproximadamente 12 muffins.
Paso a paso
- 1
Pisamos bien las bananas hasta transformarlas en un puré, luego las mezclamos con el azúcar, el huevo y el aceite. Reservamos.
- 2
En un bowls aparte ponemos la avena Quaker, la harina y el polvo de hornear. Agregamos a los secos el batido anterior de bananas, sumamos las nueces con las pasas y mezclamos bien pero sin batir.
- 3
Volcamos la mezcla en moldecitos para muffins hasta un poco más de la mitad, espovoreamos cada uno con un poco de avena extra y llevamos a cocinar en horno pre-calentado a temperatura media durante 20 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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