Pan "Piernas" Esponjoso y Suave
Receta Mexicana¡¡¡
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos todos los ingrediente de la masa; harina, azúcar, leche, huevo, sal, levadura, manteca, mezclamos bien hasta integrar y formar una masa algo pegajosa.
- 2
Untamos las manos con manteca y tratamos de hacerle un bollo. Cortamos trozos del mismo tamaño. La dejamos reposar por 15-20 minutos aproximadamente.
- 3
Las hacemos bolitas, le untamos manteca arriba a las bolitas y dejar reposar 10 minutos.
- 4
Para hacer la pasta; en un bol ponemos ; azúcar, manteca, lo integramos bien. Agregar la harina y amasar integrar hasta que quede una pasta suave. Lo reservamos.
- 5
Agarramos una masa con cuidado, por encima ponerle una masa de la pasta (agarramos un trozo de pasta, lo hacemos bolita lo aplastamos y lo ponemos sobre la masa).
- 6
Aplastar un poco espolvorear harina, lo damos vuelta de modo que quede la pasta abajo y lo estiramos un poco.
- 7
Le hacemos el dobles que muestro en la foto formando una tira, lo Espolvoreamos con azúcar, lo damos vuelta para que quede la pasta para arriba.
- 8
Y dejar en una bandeja engrasada. Cortamos por la mitad a los cilindros y dejar leudar 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- 9
Hornear a 200° por 25 minutos aproximadamente.
- 10
Son muy ricos y esponjoso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
-
-
-
Pan dulce navideño hecho en licuadora
Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.
-
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil
-
Pan de leche (fácil, económico y saludable)
Hola hola a tod@s, soy Rafi de Py, me encanta cocinar, probar nuevas recetas, combinar sabores, y que mi casa huela a comida. Este pancito de leche lo hice para mis hijos, ya que hoy en día no sabemos coon exactitud los ingredientes de lo que compramos y como se elabora. Hay tantos aditivos artificiales, conservantes, colorantes y demás químicos que es mejor elaborar en nuestras casas varios de nuestros alimentos.Coomparto esto con ustedes, esperando que sirva a alguien y también espero que me compartan sus recetas o publiquen si hacen este pancito, que es súper rico, económico y por sobre todo saludable, y rinde un montón.
-
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
-
-
-
-
-
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰
-
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino.
-
Pizza con masa y salsa casera con borde relleno de requesón😋
Para lograr hacer una rica pizza tienes que tener mucha paciencia y echarle ganas! De esta receta te saldrian 5 masas tamaño mediano ! Yo pude, y tu también puedes! 😘☺
-
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
-
-
-
-
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
-
Más recetas
Comentarios