Licor de dulce de leche tía Adelina

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta es la receta del tan preciado licor de dulce de leche que hace mi tía Adelina.
Muy fácil de hacer y lo que es muy importante...no lleva tiempo de reposo así que lo vas a poder disfrutar enseguida.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1/2 litroagua
  2. 250 gr.azúcar
  3. 500 gr.dulce de leche (importantísimo es que debe ser un buen dulce de leche, de eso depende el sabor y resultado final)
  4. 250 cc.alcohol fino apto para consumo humano (lo conseguís en farmacias o casas de repostería)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla poner el azúcar junto con el agua (ayuda con una cuchara de madera para disolver por completo el azúcar) y llevar sobre fuego medio solo hasta que rompa hervor. Apaga el fuego y reserva hasta que enfríe por completo.

  2. 2

    Una vez frío el almíbar agrega el dulce de leche e integra muy bien ayudándote con un batidor manual, súmale el alcohol y envasa.

  3. 3

    Como ya te conté antes ese licorcito lo vas a poder degustar enseguida pero eso si...en forma moderara amigos.

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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