Snickerdoodles
O snickers como también las llaman , son unas galletas con nombre curioso y origen incierto ya que no se sabe a ciencia cierta si la receta tiene procedencia inglesa, holandesa o alemana.
La receta es muy antigua y la manera original de hacerlas era con cremor tártaro y una pizca de bicarbonato, pero en tiempos modernos eso fue reemplazado por el bien preciado polvo leudante.
Son muy sencilla de hacer pero realmente deliciosas, resultan ideales para acompañar una buena tacita de té o café.
La textura puede variar según los gustos, hay quienes las prefieren altas y esponjosas en su interior y quienes optan por una galleta más fina y crocante, todo depende del grosos y tiempo de horneado que le des.
Finas, gordas, altas, esponjosas o crocantes son altamente recomendables no dejen de probarlas.
Snickerdoodles
O snickers como también las llaman , son unas galletas con nombre curioso y origen incierto ya que no se sabe a ciencia cierta si la receta tiene procedencia inglesa, holandesa o alemana.
La receta es muy antigua y la manera original de hacerlas era con cremor tártaro y una pizca de bicarbonato, pero en tiempos modernos eso fue reemplazado por el bien preciado polvo leudante.
Son muy sencilla de hacer pero realmente deliciosas, resultan ideales para acompañar una buena tacita de té o café.
La textura puede variar según los gustos, hay quienes las prefieren altas y esponjosas en su interior y quienes optan por una galleta más fina y crocante, todo depende del grosos y tiempo de horneado que le des.
Finas, gordas, altas, esponjosas o crocantes son altamente recomendables no dejen de probarlas.
Paso a paso
- 1
En un bolws batir hasta cremar la manteca blanda junto con el azúcar, añadir el huevo y la esencia e incorporar al batido.
- 2
Agregamos de golpe los secos tamizados (harina y polvo leudante) integrando hasta lograr una masa blanda pero consistente.
- 3
Si crees que es necesario lleva a la heladera por 1 hora. En un recipiente pequeño mezcla azúcar y canela. Reserva
- 4
Forma bolitas con las palmas de tus manos del tamaña de una nuez chica y hacerlas rodas por la cubierta azucarada reservada.
- 5
Acomoda las bolitas espaciadas entre si sobre una placa forrada con papel manteca o plancha siliconada. Aplasta una a una levemente con la parte plana de algún recipiente (bowls pequeño, platito, vaso...) dejandola de un centimetro o más si las preferís gorditas y esponjosas pero si te gustan más crocantes aplasta un poco más.
- 6
Espolvorea la superficie de las galletas con un poco más de la cubierta azucarada y lleva a cocinar en horno pre-calentado a 190º-200º durante 10 minutos aproximadamente. Deben llegar a dorarse levemente.
- 7
Retira de la placa con una espátula y deja enfriar sobre una rejilla.
Recetas similares
-
Torta
Una receta súper fácil y deliciosa que a toda la familia gustara 💕💕💕Sí te gusta no olvides compartir tu foto 🙊📷📷
-
Desayuno fit -Tortita de avena
No soy fanática de comer la avena en su forma tradicional que es mojar con agua o Leche! Esta receta es una opción deliciosa para quienes prefieren algo más interesante y sobretodo saludable utilizando la porción recomendada de 40 gramos o su equivalente a 4 o 5 cdas. de avena. ¡Recomendado!
-
Pasta Frola
Existe una gran variedad de recetas de pasta frolas, pero ninguna como la tuya. Uno de las dulces que es genial tanto para el desayuno o la merienda, inclusive para la cena, haga frío o calor. ¡Y por qué no! para obsequiar.
-
-
Alfajores de Chocolate
Son muy fáciles de hacer y Deliciosas especial para la merienda
-
Budín de banana split dietético
Las bananas que ya nadie quiere comer servirán para mimar (nos) sanamente.
-
-
Pionono 😍
Una receta rica y fácil que a todos encanta 😍 no dudes en probar. Por favor comparte tu foto conmigo 📷📷 -
Capuccino cake
Increíble aroma y sabor, muy fácil y delicioso para una merienda que quedará en el recuerdo, o acompañado de helado o dulce de leche, puede lucirse con un postre maravilloso.
-
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo.
-
Galletitas de Manteca
Estas galletitas las pueden personalizar para una mesa de dulces o regalar. Se decorar con glasé real o fondant ❤️
-
Buen desayuno 4
Qué gustazo el café con leche con un pan crocante cubierta de manteca y mermelada 😋, pero no🤔 estamos en plan Detox y debemos reemplazar ese crujiente pan. Aquí la receta del reemplazo, quedó exquisito el pan sin harina, sin azúcar y va muy bien con el café con leche; muy nutritivo. #PlanDetox -
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion
-
Pastafrola
Una receta super rica, ideal para el frío acompañado de un rico mate dulce no pierdas la oportunidad de hacerla y comparteme la foto de tu plato 👌😍 -
Budín de banana y canela
Como todo budín se caracteriza por su simpleza, aroma y sabor deliciosos, con una miga muy esponjosa y húmeda.! -
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente!
-
Cupcakes
Estos cupkakes se los regale a mi novio por el día de los enamorados, son sencillos y simplemente deliciosos no te arrepentiras prueba esta receta y comparte tu foto -
Pan de banana invertido
Si no gustan de la banana pueden sustituirla por manzanas o anana..!
-
Tarta especial
Especial por los ingredientes, por lo fácil de hacer, por el resultado infalible, -
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande -
Galletas de limón
Esta es una receta de Elisabet de crónicas germánicas, es la galletita más fácil de hacer y la más deliciosa que he hecho nunca, exquisita, pruebenla y no se arrepentiran es de lo mejor de los #dulces
Juan -
Tortita de chocolate y canela
No tiene mole chiquito puede duplicar o triplicar la receta Cecilia I Martinez M -
Galletas de manzanas
Visitas de nietos a la tarde y hora de merienda, dar una ojeada a la frutera y ver sólo 2 manzanas ; y rápidamente en la mente una receta fácil, rápida y rica ñ, dádame por una amiga hace un buen tiempo.Gustó a chicos y grandes🤗 -
Galletas de jengibre
Sé quela foto no ayuda mucho pero realmente está muy rica y bastante fácil de hacer, para que no tenía el papel para horno y se me deformó cuando lo despegue y rompió, pero son muy sabrosas disfrutenlas 🤗. Juan -
-
-
Galletitas de manteca Danesas
Vi la receta y lo probé, quedo genialson súper ricas, pruébenlo!!!😍
-
Tortitas de miel | Sin gluten, sin azúcar añadida, sin leche
Las tortitas de miel en mi país son las confiables de siempre y mis favoritas de toda la vida 🤎 Les comparto una forma sencilla de preparar.Son súper ricas, con ingredientes a mano y sanitas para toda la familia 🧁 Ideales para una merienda con mucho amor 🤎
-
Muffins de naranja con chispas de chocolate
Pueden cambiar la esencia de naranja por esencia de vainilla y lo hacen de vainilla con chispas de chocolate, y también pueden evadir las chispas de chocolate y hacerlo solo de naranja. No cambiará en nada, más bien el sabor será diferente. A mí me encanta esta muy rico, para la merienda es algo genial. O simplemente cuando se te antoja algo dulce,👌🏼 es una buena opción para calmar los antojos ❤️. #dulces
-
Torta esponjosa en taza
Era temprano y me di cuenta que no tenía pan para el desayuno así que preparé esta torta en taza, rápida y rica, la receta es bastante común pero yo le aplique un paso extra que hizo que salga bastante esponjoso y no tenga ese gustito a huevo, espero les guste! Aclaro que las cantidades dan para dos tazas.
Más recetas
Comentarios (3)