Masitas corintio Doña Petrona
Estas fueron las masitas con las que Doña Petrona hizo sus primeros pasos en la reposteria.
Bien sencillas y deliciosas, las originales se cocinaban dentro de moldecitos de aluminio que hoy reemplazamos por los moldes de muffins.
Masitas corintio Doña Petrona
Estas fueron las masitas con las que Doña Petrona hizo sus primeros pasos en la reposteria.
Bien sencillas y deliciosas, las originales se cocinaban dentro de moldecitos de aluminio que hoy reemplazamos por los moldes de muffins.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir energicamente la manteca blanda (tipo pomada) junto al azúcar hasta cremar. Agregar 1 a 1 los huevos batiendo muy bien después de cada adición y luego la harina previamente tamizada junto al polvo de hornear.
- 2
Incorporar las pasa de uvas mezclando con movimientos envolventes. Distribuir la mezcla en moldecitos para muffins llenadolos hasta las 3/4 partes. Cocinar en horno precalentado a 190º-200º durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
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